稻田養(yǎng)魚是一項重要的農業(yè)文化遺產
稻田養(yǎng)魚在永嘉縣楠溪江有悠久歷史,是一項重要的農業(yè)文化遺產,特別是主養(yǎng)品種紅田魚(又名甌江彩鯉),市場銷路看好,價格居高不下。稻田養(yǎng)魚是該縣六大農業(yè)支柱產業(yè)和六大農業(yè)主導品種之一。地處小楠溪流域的澄田村因水源充足,水質清澈,田塊平坦面積大,家家戶戶都有稻田養(yǎng)魚。但近年來因稻田養(yǎng)魚基礎設施差,養(yǎng)殖水平低,易受旱澇災害影響,加上傳統(tǒng)的粗放低產模式,農戶稻田養(yǎng)魚的積極性遭到了打擊。
為提高稻田養(yǎng)魚效益,切實增加農民收入,示范帶動山區(qū)農民充分發(fā)揮稻田資源優(yōu)勢,當?shù)卣雠_了《澄田村稻魚共生特色漁業(yè)精品園建設方案》,并列入了2009-2025年當?shù)乜傮w規(guī)劃鎮(zhèn)域產業(yè)布局中。據(jù)了解,該精品園建設將改變以往農田的局限性,對田埂進行水泥澆筑,提高蓄水能力,可控制水土流失,有效減少旱澇災害損失,稻田中搭建瓜棚,為魚提供陰涼棲息,也改變稻谷單一的農作物形式,實現(xiàn)一年四季都可養(yǎng)殖;全村建立統(tǒng)一的獨立檔案室,配備專職人員,建立全村完整、規(guī)范的生產、銷售和用藥記錄檔案,形成質量安全可追溯;推廣科技養(yǎng)殖,提高技術含量,引進新品種谷種與魚苗,發(fā)展田魚深加工,以提高產品附加值;建設期內,在已取得“無公害”雙認證的基礎上,按《有機食品》標準要求,建設、改進和完善生產設施和管理體系,完成有機食品認證,創(chuàng)建水產品產地準出規(guī)范化管理單位,提高品牌知名度;全村采用“專業(yè)合作社+基地+農戶”一條龍的發(fā)展模式,實行“訂單漁業(yè)”,由專業(yè)合作社提供苗種、飼料、魚藥和技術指導、商品魚收購銷售,農戶養(yǎng)殖,實行一二三產聯(lián)動,實現(xiàn)產業(yè)一體化。
