今年1月底發(fā)生中國(guó)產(chǎn)餃子中毒事件之后，由于中方加強(qiáng)了對(duì)出口食品的安全檢查力度，中國(guó)產(chǎn)紅豆以及豆沙的對(duì)日出口基本處于停止?fàn)顟B(tài)。受此影響，「櫻花餅」、「柏餅」等日式傳統(tǒng)糕點(diǎn)及豆沙面包所需的紅豆在日本國(guó)內(nèi)出現(xiàn)緊缺。

　　1月底東京谷物商品交易所的紅豆期貨價(jià)格為30千克9,160日元(約合人民幣634元)，此后日本食品生產(chǎn)商為了確保國(guó)產(chǎn)紅豆，買(mǎi)盤(pán)踴躍，價(jià)格從2月起急劇上升，至3月一度達(dá)到12,850日元，創(chuàng)下8年來(lái)最高紀(jì)錄。由于價(jià)格上中國(guó)產(chǎn)品低于日本產(chǎn)品，占日本國(guó)內(nèi)需求的一半左右。

　　日本豆沙制造協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)表示，「2月突然接到中方聯(lián)系表示無(wú)法交貨」。原因在于中國(guó)當(dāng)局增加了出口檢查項(xiàng)目。此后檢查上雖有所轉(zhuǎn)機(jī)，但未能正式重啟紅豆進(jìn)口。