記者昨日從上海市食品協會和上海商情信息中心主辦的“2007中國(上海)甜食及休閑食品市場高層論壇”上獲悉，據對該市近20家規模以上糖果巧克力生產廠家的統計，今年上海糖果巧克力的銷售產值預計達40億元，同比增長10%左右，上海糖果巧克力的銷售產值預計占全國總銷售產值的13%左右。

 
與會專家指出，今年甜食和休閑食品市場出現了以下熱點：一是高品質的巧克力新品成為今年的亮點。各大跨國品牌紛紛加大了占據甜食市場半壁江山的巧克力生產的本土化進程，如味覺糖的悠哈珀立妃紗融杏仁巧克力和今年進軍中國的樂天夢巧克力等就是其中的代表，這些品牌的進入提高了國內巧克力產品的總體檔次。二是知名品牌正在向多品類擴張。例如曼妥思今年把產品延伸到了口香糖，雅客則推出凝膠糖—VQ，傳統的蜜餞品牌也紛紛試水肉制品、方便食品、干果等其他休閑食品品類。三是更多關注兒童消費市場。棒棒糖這個容易被忽視的甜食品類，近年來的年增長率均超過30%；今年很多甜食品牌在棒棒糖上紛紛推出新的舉措，不凡帝范梅勒公司在收購珍寶珠之后，同時主打阿爾卑斯和珍寶珠兩大棒棒糖品牌；冠生園也推出波波棒糖等。另外，在甜食產品中植入迪斯尼、Hello kitty和虹貓藍兔等卡通形象也成了今年的一種時尚。四是休閑魚(肉)產品成為今年的熱點。根據上海商情-FMCG研究中心的市場研究，今年多個新品牌進入休閑魚(肉)行業，而一些老品牌也紛紛推出升級產品，僅今年推出的此類新品就不下幾十種，一場(魚)肉制品的爭奪戰正悄悄地展開。