一種高檔的即沖即食盒裝胡辣湯，昨日在鄭州幾家超市內上了貨架。這種即沖即食的盒裝胡辣湯，克服了河南名吃胡辣湯不便外出攜帶的缺點。

昨日上午，在火車站附近的超市，張先生剛剛買了幾盒盒裝胡辣湯。張說，他要出差去外地，平時盒裝方便面吃多了，突然看到這種盒裝的即沖即食胡辣湯，覺得十分新鮮。它比同一重量的盒裝方便面便宜，又是河南特產，就多買了幾盒。

超市工作人員張俊甫告訴記者，去年，市場上出現一種袋裝胡辣湯，但食用者必須自備碗筷，出門帶著不方便。“這種高檔盒裝胡辣湯，申請了專利，即沖即食，十分適合出差或旅游者食用。”