隨著生活水平的提高，“80后”、“90后”媽媽們對寶寶輔食的食材新鮮度、烹飪方式多樣化有了更高的要求。近日記者了解到，不少年輕的媽媽都在家添置了烤箱，準備待寶寶可以添加輔食時，根據在網上學到的烘焙食譜，做一些小點心為寶寶添加營養。對此，醫生提醒，3歲以內的嬰幼兒不適宜多吃烘焙食品，建議對1周歲以上幼兒才可以適當給予少量烘焙食品。

    廣州醫科大學附屬醫院產科營養師齊紅艷介紹稱，一般在寶寶4～6月后，逐漸給寶寶增加輔食，可以補充母乳的營養不足，滿足嬰幼兒生長發育的需要，為斷乳做準備，同時鍛煉嬰幼兒的咀嚼、攪拌食物的能力。寶寶出生滿4個月，可開始為寶寶添加泥狀食物。嬰幼兒食物烹調方法宜炒、蒸、燜，不用或少用炸、煎、烤等方法。

    齊紅艷表示，對于1周歲以上的幼兒，家長可適當給予少量烘焙食品，建議給寶寶食用小塊、入口即化的食物，如酸奶蛋糕等。在DIY原料的選擇上，應注意粗細搭配，粗糧細作，葷素搭配，清淡少鹽。喂養1周歲以上的幼兒，建議每周安排2～3餐粗糧，每周有魚、禽、蛋、奶、肉的搭配，大豆及其制品15～20克，蔬菜水果五色搭配；調味品方面，植物油15克，蔗糖10～15克。

    醫生建議，嬰幼兒輔食要循序漸進添加，在1周歲后的幼兒期，一周內菜式、點心盡量不重復，膳食最好三餐三點，保證豐富營養。寶寶進食“三餐三點”的時間不妨這樣安排：早餐8:00～8:30（安排攝入一天25%的熱量），早點9:30～10:00（安排攝入一天5%的熱量），午餐11:30～12:00（安排攝入一天30%的熱量），午點15:00~15:30（安排攝入一天10%的熱量），晚餐18:00~18:30（安排攝入一天30%的熱量），晚點20:00（安排牛奶或水果）。