2010年底，德國西部北威州的養(yǎng)雞場首次發(fā)現(xiàn)飼料遭致癌物質二惡英污染，其他州相繼發(fā)現(xiàn)受污染飼料。今年1月6日，德國警方即調查位于石荷州的飼料制造商“哈勒斯和延奇”公司。7日，德國農業(yè)部宣布臨時關閉4700多家農場，禁止受污染農場生產的肉類和蛋類產品出售。

　　二惡英污染事件曝光后，為遏制污染擴散，德國政府關閉的農場數(shù)量約占全國農場總數(shù)的百分之一。德國農業(yè)部聲明指出，即使農場的禽畜產品初步檢測結果正常，為了公共健康也必須關閉。

　　事態(tài)發(fā)生后追溯機制的啟動，讓違法企業(yè)很快浮出水面。按照歐盟及其成員國法律，企業(yè)和行業(yè)自律依然是維護食品安全的第一環(huán)，但法律的懲戒和威懾必不可少。對于這次二惡英事件中的肇事者，德國檢察部門提起刑事訴訟，同時受損農場則擬提出民事賠償，數(shù)額可能高達每周4000萬至6000萬歐元，完全可能讓肇事者破產。

　　此次事件處置透明度高，事件一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，德國官方立即向外通報有關情況，新聞媒體則競相向公眾披露事件的來龍去脈和調查進展。