人參是具有滋補作用的中藥材之一，但無論是健康人還是病人都應當辨證選用。因為人參的品種較多，屬性各不相同。如高麗參、吉林紅參、紅參須性偏熱，適宜于偏氣虛、陽虛 的人服用；吉林野山參、白人參、西洋參則性平和，偏陽虛、陰虛者均可使用；生曬參、皮 尾參、白參須則性偏涼，適宜于陰虛火旺者服用。如果用之不當，就會導致不良后果。前蘇 聯(lián)就曾發(fā)生地服用人參酊導致死亡的教訓。日本1982年1～10月發(fā)生因服用人參、蜂王漿滋補品造成的中毒事件就達30起。祖國醫(yī)學認為，嬰幼兒為純陽之體，其內(nèi)臟器官尚未發(fā)育完善，神經(jīng)調(diào)節(jié)功能差，而人參能大補元氣，與純陽之體結合，實為火上澆油，服用后可出現(xiàn)胸悶、腹脹、食欲不振、煩躁、失眠、易激動等副作用。因此，歷代醫(yī)家都主張兒童禁用人參。廣東省曾發(fā)生過一個健康男嬰服了0.5～1克人參煎的湯，數(shù)小時后即出現(xiàn)呼吸困難、心跳減慢、胃出血等癥狀，經(jīng)搶救三天無效而死亡的事故。此外，因人參具有促性腺激素樣作用，經(jīng)常服用，能促使兒童性早熟 target=_blank>性早熟。此類病例，各地屢有報道。湖南省曾對一些幼兒園和中小學校的學生進行問卷調(diào)查，發(fā)現(xiàn)兒童服用人參、蜂皇漿之類滋補品出現(xiàn)性早熟征象的達30%左右。華西醫(yī)大附二院兒童保健科醫(yī)生對曾服過人參蜂皇漿等滋補品的949名6～7歲女孩進行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)乳房增大或月經(jīng)來潮(量很少)者達3.4%，而且停服滋補品半年后仍有6.25%的人乳房進一步增大。?

目前，市場上的加“參”食品極為普遍，如人參糖、人參麥乳精、人參奶粉、人參餅干、人參可樂、人參蜂王漿等。遼寧省對45種外埠購進的滋補品進行抽撿，發(fā)現(xiàn)加有人參的多

達15種。這些加“參”食品既沒有注明“兒童禁用”字樣，而且大都本身就是兒童食品。試想，將人參等藥品加入在食品中讓兒童不加限制地經(jīng)常食用，天天食用，必將會對孩子的健康帶來潛在的極大危害。《食品衛(wèi)生法》規(guī)定：“藥品不得加入食品。”將人參等藥物加入 食品，本身就是違法行為。因此，年輕的父母們，為了孩子的健康，切不可隨意讓您的小寶 貝們服用滋補品，尤其是加有人參的食品。