數(shù)據(jù)提供機構Kingsman在一份報告中預計，在去年10月開始的這一季，全球甘蔗產(chǎn)量和需求的缺口將縮小至548萬噸，較之前預計的767萬噸下調將近29%。

　　供應缺口縮小的主要貢獻者是全球最大甘蔗生產(chǎn)國巴西。巴西甘蔗行業(yè)協(xié)會(Unica)數(shù)據(jù)顯示，巴西中南部地區(qū)新植甘蔗產(chǎn)量將達到3640萬噸，較之前的預期上調3.7%，創(chuàng)歷史新高。

　　Kingsman稱，巴西將迎來更大的豐收，特別是在第二三季度。巴西中南部甘蔗壓榨廠將壓榨6380萬噸甘蔗，其中的44.7%將用于生產(chǎn)糖，這一比例也高于之前預計的44.2%。因為巴西乙醇價格走低，生產(chǎn)糖帶來的收益更高，所以工廠也更傾向于用甘蔗制糖。

　　在糖市場連續(xù)多年處于供應過剩狀態(tài)之后，去年這種狀況突然反轉，并且市場預計供應缺口還將延續(xù)到明年，受此影響，紐約原糖期貨價格過去一年大漲30%。

　  然而，巴西即將迎來的大豐收，對于過去大漲的糖價來說，并不是好消息。而且，上月初，投資者對糖的熱情已經(jīng)在降溫。

　　華爾街見聞此前提及，對沖基金4月初自2月以來首次削減原糖期貨凈多頭持倉，盡管世界其它產(chǎn)糖國正面對干旱威脅，但因天氣持續(xù)利于巴西的農作物收割，這減輕了投資者們對供給端的擔憂。

　　“如果你押了很多錢在看漲糖上，現(xiàn)在應該停一停了，特別是在雷亞爾波動比較強的時候，” Altegris Advisors基金經(jīng)理人Lara Magnusen上月初對彭博表示，匯率因素也是糖價下跌的重要原因。

　　此外，隨著明年配額制度的取消，歐洲的糖將開始沖擊全球市場。歐洲的糖生產(chǎn)配額制度限制了它的生產(chǎn)量，并對糖的價格、歐洲以外的進口和甜味劑的使用進行了規(guī)定。由于這些規(guī)定已不合時宜，超過45年的配額制度將于2017年終結。