武漢本地菜供應量減少，這是由于武漢的冬季晝夜溫差較大，影響本地蔬菜生長速度。目前，武漢市場上仍以外地菜為主，雖然油價連跌會降低運輸成本，但外地菜價格受多種因素影響，油價“紅利”并不能直接傳導到江城市場，讓本地市民受惠。

　　最近一個多月，江城蔬菜價格季節性上漲趨勢明顯。武漢市物價部門監測的數據，以1月的第一周為例，監測的20種主要蔬菜綜合零售均價為3.44元（每500克，下同），較上周上漲2.99%。其中漲幅較大的有青椒、豆角、萵苣，價格分別為4.22元、5.60元、3.28元，周環比分別上漲19.55%、12.90%、7.19%。

　　而在上月，物價部門監測的20個蔬菜品種月綜合平均價格為3.15元，已較上月上漲12.50%。武漢市物價部門分析，此前武漢持續陰雨且氣溫逐步下降，本地蔬菜上市量和品種明顯減少，市場供應主要依靠外省調運，漲幅大的多是外地菜。

　　暖冬之下，菜價為何一路向上？湖北省蔬菜協會會長邱正明解釋，本地菜即使在大棚中生長，地表溫度依然較低，生長緩慢，尤其是“喜溫”蔬菜不能種植，將大部分市場讓給了外地菜。

　　武漢市農業局種植業處處長王火明介紹，武漢本地菜種植最適宜的溫度是均溫10℃至15℃。盡管武漢入冬以來溫度不低，最高溫經常在10℃以上，但夜間也有零下1℃左右，日均溫多在5℃至7℃之間，必須以大棚種植，并按不同的蔬菜類別，給大棚蓋上一層至四層不等的膜。“主要就是萵苣、包菜、大白菜、蘿卜等常規蔬菜，生長速度減緩。”

　　漢南大棚蔬菜種植戶歐宏衛認為，菜價上漲還與生產資料和人工成本上漲有關：“一畝地一層膜就增加了1000元，冬天再暖和，下地采摘也冷，現在農村勞動力少，人工成本入冬就漲。”武漢白沙洲農副產品大市場蔬菜部經理鄧墾說，冬季里，大流通市場上就是外地菜唱主角，而決定外地菜價格的主要因素是收成和物流成本。