水果蘿卜今年真賣蘿卜價
冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方。時下,秋菜開始陸續上市,記者從雙興商品城蔬菜批發市場了解到,今年秋天第一車“水果蘿卜”日前已經運抵大連,而往年金貴的“水果蘿卜”,今年走了平民化路線。
近兩日,一些銷售蘿卜的商販已經打出了“水果蘿卜”的旗號,被稱為“水果蘿卜”的這些蘿卜,價格只比普通大蘿卜貴那么一點點兒,與往年水果蘿卜的高價相比,差別明顯。記者在中南路市場采訪時,一位市民告訴記者,他發現這些年“水果蘿卜”變化很大,印象中的“水果蘿卜”小而精致,眼下什么蘿卜都能叫這個名,其中有一些味道的確也不錯。
據了解,佟佳新是最早把“水果蘿卜”這個概念引進到大連的商戶,這些年來,也把這一品種經營得頗有特色。在雙興商品城蔬菜批發市場管理人員的指引下,記者聯系到了佟佳新,撥通電話時,他正遠在黑龍江的一片蘿卜地里。“今年的水果蘿卜兩天前已經運抵大連。”佟佳新告訴了記者一個好消息,今年的“水果蘿卜”在東北大面積試種成功,雖然因為雨水大導致了減產,但整體上算是個豐收年。而且,今年“水果蘿卜”的定價比往年都要低,與普通的大蘿卜價格差不多,大連人終于能夠吃到實惠的精品“水果蘿卜”了。
什么是水果蘿卜
據佟佳新介紹,“水果蘿卜”其實不是一個品種的名稱,其實是一個外號。“水果蘿卜”在我國有80多個地方品種資源,一般來說,其口感脆甜甘洌,如同水果。“大連最早的"水果蘿卜"是山東種植的一個雜交品種,也是如今大連市面上比較常見的一種個頭小,一般只有一拃來長;外表深綠色,白根特別小,除根須外,最多不過一指寬;綠瓤,皮毛嬌嫩,口感脫離了辛辣味,微甜。”
水果蘿卜還有哪些
北京的心里美蘿卜、天津衛青蘿卜、濰縣蘿卜、江蘇如皋蘿卜都是頗有名氣的“水果蘿卜”,“水果蘿卜”品種還遠不止這些,濟南青圓脆、大田戀思蘿卜、宿州高灘蘿卜、蕭縣龍城鎮帽山蘿卜、蔣集嫩頭青、屯溪白皮梨、江津砂罐等都是優良的水果蘿卜品種。其中,心里美和天津衛青蘿卜在大連的銷售情況不錯
