隨著生豬批發(fā)價(jià)的上漲，市場(chǎng)上豬肉價(jià)格節(jié)節(jié)高升，平均漲幅在1-2元左右。據(jù)相關(guān)人員預(yù)測(cè)，高肉價(jià)仍會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。

        本地菜上市，量大價(jià)降

        昨日，記者走訪清遠(yuǎn)市部分肉菜市場(chǎng)和超市發(fā)現(xiàn)，蔬菜價(jià)格普遍有所下降。在清遠(yuǎn)市昌記市場(chǎng)，記者了解到苦瓜2元/斤，西紅柿2.5元/斤，菜心2.5元/斤，紅莧菜2元/斤，通心菜2元/斤，新上市的蒜苗4元/斤。清遠(yuǎn)城南市場(chǎng)蔬菜價(jià)格與昌記市場(chǎng)基本相同。隨后，記者走訪了清遠(yuǎn)市三鳥批發(fā)市場(chǎng)，這里的菜價(jià)相對(duì)更加便宜，低價(jià)菜隨處可見，例如茄子、青椒、黃瓜等，很多都標(biāo)價(jià)為8角/斤。其他的蔬菜也較前兩個(gè)市場(chǎng)普遍低出0.5—1元左右。

        據(jù)不少青菜檔檔主介紹，現(xiàn)在市場(chǎng)上蔬菜價(jià)格基本都較前期下降了0.3—0.5元左右，最高的是苦瓜，降幅達(dá)1—2元左右“現(xiàn)在很多本地菜都上市，供應(yīng)量比較大，所以不用去廣州批發(fā)，價(jià)格也跟著下降。”不少檔主表示，本地蔬菜的大量上市，帶動(dòng)了清遠(yuǎn)整個(gè)蔬菜的價(jià)格變化。

        清遠(yuǎn)市三鳥批發(fā)市場(chǎng)一位賣菜阿婆證實(shí)了這一點(diǎn)，她稱自己所售蔬菜均為自種，價(jià)格都比較便宜。她還說，這段時(shí)間天氣好，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)較快，通菜、莧菜、黃瓜、苦瓜等比前段時(shí)間產(chǎn)量高了一些。自家吃不完，就拿出來(lái)賣了。“能賣多少就賣多少了。反正都是自種的。”

        市民嘆“豬肉一天一個(gè)價(jià)”

        與蔬菜市場(chǎng)行情相反，清遠(yuǎn)市生豬肉價(jià)格節(jié)節(jié)高升，漲幅基本在1—2元。在清遠(yuǎn)市城南市場(chǎng)，記者看到，五花肉售價(jià)13—14元/斤，瘦肉15元/斤左右，最貴的19元/斤；排骨20元/斤，最貴的22元/斤。昌吉市場(chǎng)和三鳥市場(chǎng)的生豬肉售價(jià)情況也大同小異，瘦肉基本都在15元/斤左右，排骨18元/斤，花肉13元/斤。

        相比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，超市的肉價(jià)更高。在華潤(rùn)萬(wàn)家超市，記者看到，瘦肉零售價(jià)為15.99元/斤，排骨25.99元/斤，前上肉15.99元/斤，腩肉13.9元/斤。而5月10日，該超市瘦肉售價(jià)為13.99元/斤；5月17日，前上肉價(jià)格13.9元/斤；5月26日售價(jià)則為14.9元/斤。

        在肉菜市場(chǎng)，不少清遠(yuǎn)市民大嘆，肉價(jià)漲得太快，“前段時(shí)間花肉一斤才十元左右，現(xiàn)在漲了兩三塊。”對(duì)此，幾乎所有的檔主都給出了統(tǒng)一解釋———“進(jìn)貨價(jià)格貴”。“現(xiàn)在我們拿貨都要13元一斤。”不少檔主表示，與市民一樣，他們也不愿意漲價(jià)，漲價(jià)之后，以前買一斤的人現(xiàn)在都只買8兩了。“現(xiàn)在價(jià)格太高了，我們都不敢入太多貨。”部分檔主表示，由于市民購(gòu)買量減少，他們的進(jìn)貨量也相對(duì)有所減少，“現(xiàn)在豬肉一天一個(gè)價(jià)，估計(jì)還會(huì)繼續(xù)漲下去。我們也只能跟著市場(chǎng)走。”

        清遠(yuǎn)豬肉銷售情況和全國(guó)基本一致

        據(jù)清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)局市場(chǎng)信息科和清遠(yuǎn)市畜牧獸醫(yī)局相關(guān)工作人員介紹，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格都靠市場(chǎng)調(diào)節(jié)，清遠(yuǎn)市生豬肉銷售情況和全國(guó)基本一致。由于去年上半年生豬肉價(jià)比較便宜，生豬養(yǎng)殖量減少，到下半年才有所緩解。然而，豬肉與其他商品不同，從母豬生仔到商品豬銷售，一個(gè)周期大概要1年的時(shí)間左右。這些情況導(dǎo)致目前市場(chǎng)上豬肉價(jià)格節(jié)節(jié)高升。預(yù)計(jì)近期生豬市場(chǎng)價(jià)格仍會(huì)偏高。

        據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品與農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，今年以來(lái)全國(guó)生豬價(jià)格總體持續(xù)上漲，近兩周漲速明顯加快，其中19個(gè)省市白條肉批發(fā)價(jià)漲至10.5元/斤以上，相當(dāng)部分省市毛豬收購(gòu)價(jià)均已漲至9元/斤大關(guān)，全國(guó)均價(jià)再上一臺(tái)階。整體來(lái)看，近期大豬存欄依然很少，豬源緊缺，作為生豬生產(chǎn)主要飼料的玉米價(jià)格不斷上漲，已追平歷史最高價(jià)，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)空間嚴(yán)重被壓縮。預(yù)計(jì)豬肉高價(jià)仍會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。