太空蔬菜維生素含量高于普通蔬菜2倍以上
5月22日,首批太空蔬菜苗和種子送達東平縣,在相關技術員的指導下科學合理地定植在有機蔬菜基地上。如果本
5月22日,首批太空蔬菜苗和種子送達東平縣,在相關技術員的指導下科學合理地定植在有機蔬菜基地上。如果本次引種試種能達到預期目標,來年將在東平縣大力推廣,這對東平縣有機、綠色蔬菜乃至普通蔬菜的發展有重大推動作用,為廣大菜農豐收豐產提供了優良品種和先進科學技術。
相關鏈接:太空蔬菜種子是將普通蔬菜種子搭載于航天衛星,經過太空失重、缺氧等特殊環境變化,內部結構發生質變,返回地面后,經農業專家多年選育而成。目前世界上只有少數國家能夠培育太空蔬菜種子。太空蔬菜主要特點是維生素含量高于普通蔬菜2倍以上。可溶性糖含量高于普通番茄25%。尤其是抗癌物質碘、硒的含量大幅提高。它比普通蔬菜更加美味可口,如太空甜椒可直接生吃,味道微甜,清脆爽口。
