水靈靈、綠油油的香椿苗、蘿卜苗、豌豆苗整整齊齊的排列在架子上，上面還帶著水珠，透著翠綠新鮮。“不用土，澆自來水就行，這豆苗我們已經吃了三回。”不久前農業技術推廣站的專家們帶著芽苗菜走進北京的社區，頭一次接觸芽苗菜的嚴女士立馬領了幾盒拿回家養，“8天到15天就能吃，直接從陽臺收菜下鍋。”嚴女士告訴記者，以前她在陽臺養花，現在全改種菜了。

        北京綠山谷芽菜公司的董事長張桂琴自己也沒想到，十年前和幾名下崗姐妹一起種植的小芽菜發展到今天竟然已經有了這么大的市場。“最開始我們都是給一些飯店供應，但這幾年，個人采購的越來越多，很多家庭的陽臺上都有我們芽苗菜的身影。”記者了解到，現在綠山谷年生產芽菜650余噸，品種多達100多種，這種芽菜不施任何化肥、農藥，而且澆水就能活，受到了“都市農夫”們的歡迎。

        陽臺種菜設備“遍地開花”

        幾平方米的小陽臺如何利用空間種植出更多的蔬菜？有了好的工具這個問題就能解決了。早在2009年，農業技術推廣站的專家就首次研制成功了家庭陽臺菜園裝置。這種裝置分為三種類型，分別是梯田型、立柱型、壁掛型。其中，梯田型裝置占地約0.6平方米，立柱型裝置占地約0.2平方米，而壁掛型裝置基本不占地面。這種裝置一茬可種植30至60棵蔬菜，能節約大量空間。“當年媒體一報道，咨詢電話都打瘋了，一時間都斷了貨。”推廣站的專家向記者回憶道。

        隨著陽臺菜園的需求越來越旺盛，現在有不少公司已經專門生產這種陽臺種菜的設備，澆水、施肥全部自動控制,被稱為“傻瓜式陽臺自動種菜機”。在淘寶里輸入關鍵詞，能看到各種規格、型號的相關設備遍地開花，價格從200多元到2000多元不等，記者看到不少店家最近都有成交記錄。

        營養土賣得比大米還貴

        記者發現，除了種子、設備外，營養土、營養液的銷量也十分看好。“我在淘寶上買了一袋翠筠靚土，一袋大概8公斤左右，售價38元，比我前兩天從超市買的一袋大米還貴。”趙小姐告訴記者。盡管如此，這種號稱以純天然原料專業配方混合制成的靚土依然受到歡迎，記者看到一款售價28元的靚土最近就已售出220件。而一家名為津沽園藝的店鋪正在促銷1.5公斤的蚯蚓糞營養土，價格只要5.8元，30天內成交記錄就達到900件。更火爆的是一家名為格林莊園的店鋪，賣的泥炭種菜土一斤1.5元，最近30天的成交記錄竟然達到了5557件。本報記者邵澤慧J049

        陽臺菜園三問

        陽臺適合種什么菜？

        朝南的陽臺日照充足，一般蔬菜都比較適合種植。如黃瓜、番茄、芽苗菜、芥菜、蘿卜、辣椒、絲瓜，蔥等。朝北陽臺蔬菜的選擇范圍最小，應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、空心菜、木耳菜等。

        到哪里購買種子？

        一般在花卉市場、園藝店、農產品批發市場、種子門市部以及淘寶等地方，都可以找到需要的種子或苗。如綠山谷芽苗菜可以在新發地、岳各莊等市場買到，根據品種不同，2兩種子大約在5元到20元不等，芽菜從1元到5元每盒不等。農業專家提醒，一般專業的籽種站出售的種子可以保證質量而且價格也相對便宜。

        種菜遇到問題怎么辦?

        許多市民并沒有種菜經驗，在種植過程中也會遇到不少問題，如果有疑惑，市民可以撥打本市的農業熱線12316進行咨詢。記者了解到，現在12316每個月能接聽到5000余個熱線電話，有八成是城區的市民打來的，而大家最關注的也是陽臺種菜、花卉養殖等,農業熱線專家可以幫市民解答問題。