記者在大青山蔬菜水果批發市場了解到，從昨天起，蔬菜水果價格開始整體回落，其中蔬菜回落10%，水果回落6%~7%。回落主要是由于年后蔬菜水果的剛性需求減少。

　　春節期間紅火的水果終于放下了“身段”：一箱重30斤的砂糖橘，節前批發價為130元，現在降至90元~95元，降幅達30%。水果批發大戶介紹，除砂糖橘外，其他水果的價格回落也在6%~7%。同時，白菜、土豆也回歸低位：西紅柿0.9元/斤、青筍1.2元/斤、土豆1.2元/斤、番瓜1.2元/ 斤……一元左右的菜品居多，個別菜品還降到了五毛錢：大白菜批發價為0.4元/斤、油菜0.4元/斤。總體來看，大青山節后蔬菜批發價格整體回落約在 10%。

　　據大青山蔬菜批發市場辦公室主任吳玉亭介紹，菜品價格的回落是從昨天開始的，主要以外地菜為主，本地菜價格基本未降，預計果蔬批發價格的變化將在未來幾天內，在零售終端市場得以逐步體現。蔬菜水果價格回落是因為很多市民過年蔬菜水果儲備量大，節后還有余留，此外，大多數餐館包括學生集體食堂還未開張。

　　受需求量大幅下降的影響，目前蔬菜水果到貨量有所減少，但這不會對蘭州菜價造成太大沖擊，供應量依舊較為充足。（歐陽海杰）