一袋木耳成本不超過1元錢，投入產(chǎn)出比最低是1:1，每畝可擺木耳1萬袋，純收入就是1萬元，效益是大田生產(chǎn)的10倍。效益好、投入產(chǎn)出比高的食用菌產(chǎn)業(yè)成尚志市農(nóng)民增收的首選產(chǎn)業(yè)。

　　經(jīng)過幾年來的穩(wěn)步發(fā)展，目前，食用菌產(chǎn)業(yè)每年為尚志市農(nóng)民人均創(chuàng)收3000元左右，占農(nóng)民人均純收入的30%以上，尚志市也被評(píng)為“中國黑木耳之鄉(xiāng)”。

　　在具體工作中，尚志市首先堅(jiān)持優(yōu)結(jié)構(gòu)。即堅(jiān)持“區(qū)域化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、市場化”的發(fā)展方向，在產(chǎn)業(yè)布局上，突出“東干西鮮”。東部地區(qū)，以葦河鎮(zhèn)為中心，依托葦河黑木耳批發(fā)大市場，建設(shè)黑木耳生產(chǎn)、加工、銷售園區(qū)，黑木耳年產(chǎn)量達(dá)到4.6萬噸；西部地區(qū)，以烏吉密鄉(xiāng)為中心，建設(shè)菇類鮮品生產(chǎn)、加工園區(qū)，菇類年栽培量達(dá) 1000萬袋。目前，全市食用菌加工企業(yè)已發(fā)展到20家，年加工總量達(dá)1.2萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入3.8億元。

　　其次是強(qiáng)基地。堅(jiān)持從推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)入手，將分散的農(nóng)戶組織起來，走小規(guī)模家庭生產(chǎn)、大規(guī)模連片經(jīng)營的產(chǎn)業(yè)化路子。食用菌栽培總量達(dá)12億袋，居全國縣(市)第一位，在11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)形成了產(chǎn)業(yè)帶，建成了9個(gè)市級(jí)黑木耳標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)，從業(yè)農(nóng)戶達(dá)2.4萬戶，占全市農(nóng)戶總數(shù)的34%。

　　最后是暢流通。重點(diǎn)建設(shè)了葦河黑木耳批發(fā)大市場，并以此為平臺(tái)，發(fā)揮產(chǎn)地批發(fā)市場輻射作用，帶動(dòng)了基地的穩(wěn)步發(fā)展。（張強(qiáng)）