一面是農(nóng)民種甘蔗的積極性持續(xù)下降，一面是甘蔗收購價(jià)格持續(xù)上升說起現(xiàn)在的制糖原料市場(chǎng)，海南省糖協(xié)秘書長李京顯得憂心忡忡。

　　11月初，李京參加了全國食糖產(chǎn)銷工作會(huì)議，盡管當(dāng)時(shí)國家發(fā)改委提出要加大對(duì)食糖價(jià)格的調(diào)控力度，但是在11月25日，海南省糖協(xié)和16家糖企還是達(dá)成共識(shí)，決定以不低于450元／噸的實(shí)際價(jià)格收購原料甘蔗。而去年同期的平均收購價(jià)僅為304元/噸。

　　事實(shí)上，接下來甘蔗收購價(jià)可能還會(huì)進(jìn)一步上升。“收購價(jià)格如果低了，農(nóng)民不愿意種，這樣將使得明年的產(chǎn)量更低，糖價(jià)會(huì)更高。”李京說。

　　目前農(nóng)民種植的制糖用甘蔗，如以每噸400多元收購價(jià)售賣，每畝甘蔗毛收入為2000多元，但由于近來化肥、人工價(jià)格猛漲，農(nóng)民每畝的實(shí)際純收入僅數(shù)百元。這幾年，正是由于種甘蔗的增收效益下降，海南省的甘蔗種植面積一直在萎縮。

　　通聯(lián)期貨研發(fā)部分析師李銘偉告訴記者，目前白糖價(jià)格已止跌回穩(wěn)一周，在國家調(diào)控的前提下，糖價(jià)將回歸理性，但是價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅下降。“但甘蔗種植成本仍在上升，這必將對(duì)明年的糖價(jià)造成復(fù)漲壓力。”

　　甘蔗收購價(jià)面臨上升壓力

　　據(jù)記者了解，目前各地實(shí)際的甘蔗收購價(jià)格都在上升。此前廣西宣布的甘蔗收購保底價(jià)為350元/噸，但是實(shí)際收購價(jià)格已經(jīng)突破420元/噸。

　　廣西甘蔗學(xué)會(huì)副秘書長李松告訴記者，甘蔗實(shí)際收購價(jià)今年可能將達(dá)到450元/噸。而由于農(nóng)民種植的各種成本正不斷提高，明年甘蔗收購價(jià)格或?qū)⒊掷m(xù)上漲。

　　目前全國白糖產(chǎn)量90%集中在廣東、廣西、云南和海南等南方省區(qū)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主要種植兩種甘蔗：一種是黑皮甘蔗，類似水果。此每畝有10噸的收成，價(jià)格在每噸1000多元左右，每畝毛收入約為1萬元，去掉各種成本，純收入為2000-3000元。

　　另一種是白皮甘蔗，此專用于榨糖，主要賣給榨糖企業(yè)，其每畝產(chǎn)量只有黑皮甘蔗的一半。白皮甘蔗的價(jià)格盡管目前已到歷史高位，但除去人工等成本后每畝毛收入不到3000元，純利只有幾百元。

　　李京告訴記者，鑒于性價(jià)比不高，現(xiàn)在越來越多的農(nóng)民不愿種植白皮甘蔗。“現(xiàn)在提高收購價(jià)格，其實(shí)是為了穩(wěn)定明年的白糖價(jià)格，增加農(nóng)民種植的積極性。”他說。

　　廣東韶關(guān)翁源甘蔗種植基地收購商楊秋告訴記者，一些農(nóng)民如果不是因?yàn)樘锏睾图夹g(shù)的原因，都愿意種植黑皮甘蔗，事實(shí)上今年的黑皮甘蔗價(jià)格也在漲。

　　2010年，海南省甘蔗種植面積85萬畝，比去年減少近20%。再加上10月份洪澇的影響，有17萬畝蔗林沒有收成。而過去多年，海南榨糖量一直在持續(xù)減少。

　　“糖高宗”明年仍存上漲壓力

　　記者了解到，目前國家發(fā)改委等部門正在加緊研究對(duì)糖價(jià)的調(diào)控措施。

　　國家發(fā)改委經(jīng)貿(mào)司副司長劉小南在11月1日的全國食糖產(chǎn)銷工作會(huì)議上曾透露，國慶后食糖市場(chǎng)發(fā)生了新的變化，有些情況已經(jīng)出乎大家的預(yù)料，這些情況受到國內(nèi)外多方面因素的影響，有些屬于供求之外的因素影響。

　　他指出，糖價(jià)保持在一個(gè)合理的水平上，對(duì)各方面都是有利的，糖價(jià)在目前的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)的上升對(duì)保證農(nóng)民利益是有好處的，“但是價(jià)格的大起大落會(huì)損害糖農(nóng)的利益。”

　　為此，下一步調(diào)控的目的仍是保持市場(chǎng)的穩(wěn)定，保證市場(chǎng)的供應(yīng)。根據(jù)目前的情況，為了保證市場(chǎng)供應(yīng)，國家考慮在近期繼續(xù)加大調(diào)控的力度，今后根據(jù)市場(chǎng)情況還會(huì)繼續(xù)投放儲(chǔ)備糖。

　　據(jù)了解，國家已經(jīng)在2009年/2010年榨季投放了170多萬噸儲(chǔ)備糖，新榨季已經(jīng)在10月22日投放了21萬噸。

　　李銘偉告訴記者，國家目前幾十萬噸的儲(chǔ)備糖能力是有的，同時(shí)前幾個(gè)月進(jìn)口的糖也在持續(xù)到岸，按此看預(yù)計(jì)近期糖價(jià)不會(huì)有大漲的可能，但是糖價(jià)下跌，甘蔗價(jià)格上升，減少榨糖企業(yè)利潤的情況仍存在。

　　“由于要保證農(nóng)民種植收益，因而要維持甘蔗收購價(jià)格的穩(wěn)步上升，這勢(shì)必對(duì)明年的白糖價(jià)格造成壓力。”李銘偉表示，過去幾年的白糖低價(jià)時(shí)代或?qū)⒔Y(jié)束。

　　數(shù)據(jù)顯示，11月30日，白糖主產(chǎn)區(qū)的現(xiàn)貨價(jià)格除了烏魯木齊外，南寧、柳州、昆明、湛江等地的現(xiàn)貨價(jià)格，為6600-6980元/噸，均比上周回升80-300/噸不等；相比去年的同期價(jià)格，幾乎上漲一倍。

　　中國糖業(yè)協(xié)會(huì)預(yù)計(jì)，廣西、云南、廣東、海南主產(chǎn)區(qū)2010/2011榨季南方四大產(chǎn)區(qū)食糖產(chǎn)量為1080萬噸左右，比去年有所增加。中國糖協(xié)秘書處副秘書長邱新志則在11月2日的給出的報(bào)告中指出，“十二五”全國食糖總需求量可能為8246萬噸，但是國內(nèi)可供糖源為7000萬噸，仍有缺口，在1246萬噸。

　　邱新志在報(bào)告中表示，優(yōu)化和改善土地種植模式，提高糖料種植效率、提高農(nóng)民種植收益，仍是長期的任務(wù)。