在外打工不如回家種桃
平谷大桃的“摩爾定律”-食品產業網
北京市某果品專家通過多年來對平谷大桃種植面積、產量、收入、畝效益、新品種引進開發、技術改良等指標的連續觀察，驚奇地發現平谷大桃在產量、畝效益與農民增收之間也存在著一個摩爾定律”（摩爾定律是IT界的一個規律，是指集成電路上可容納的晶體管數目，約每隔18個月便會增加一倍，性能也將提升一倍）：即在產量不變的前提下，平谷大桃平均約每18個月畝效益增加1000元，農民增收10%。
平谷區大桃面積22萬畝，占全市的46.8%。2009年，全市大桃收入10億元，而平谷大桃收入達到8億元，占全市總收入的80%。平谷大桃畝效益達5330元，實現山區半山區15萬農業人口人均果品收入6700元，果品總產量、果品收入、人均果品收入連續25年位居全市第一。最新的數字顯示，平谷大桃畝效益超過6200元，人均果品收入達到8000元。
近年來，平谷區積極推進農業現代化，加快果品產業增長方式轉變，強力實施果業精品、營銷、綜合開發三大戰略和大桃增甜工程，日益突出的經濟、生態、社會效益，構成了一個令人嘆為觀止的平谷大桃“摩爾定律”，為果農帶來了幸福的生活。根據平谷大桃的“摩爾定律”預測，到2015年，平谷大桃畝效益將由現在的6000多元增長到10000元，帶動農民增收的作用將更加明顯。
“在外打工不如回家種桃”
去冬今春，我國北方遭遇了50年一遇的嚴寒。冬天冷得伸不出手，春天的桃花遲遲不開。果農看在眼里，急在心頭。如何確保果品產業不遭凍害損失，平谷遇到前所未有的挑戰。
“趕緊鋪上黑地膜，提高土壤溫度，解凍土壤，保證水分及時供應。”區果品辦的專家和工作人員帶著8項抗寒保溫技術來到田間地頭，逐鎮挨村地為果農講解技術要領。他們打破常規，推遲并減少剪枝，及時包裹被凍裂的樹干，在地面凍土上覆蓋深色地膜。今年春天不再提倡疏花芽、疏花，采取了人工授粉，適當晚疏果、晚定果，提高了坐果率，確保了留果量。
“我的桃好賣是有原因的。不是我‘傻小子睡涼炕全憑火力旺’，而是區果品辦的專家們雪中送炭，帶來了防止低溫凍害對桃樹影響的新技術。”山東莊鎮大北關村果農郭文明說，“今年我家的12年生30株瑞光5號油桃3塊錢一斤，共賣了2萬多元，每株桃效益近700元，真叫人高興。”
一系列數字令人欣喜。2010年，全區果品總產量達到3.58億公斤，同比增長1.3%，總收入突破12億元，同比增長18.68%；大桃總產量達到2.8億公斤，同比增長2.84%，收入達到9.34億元，同比增長25.12%。一系列科學有效的措施實現了大桃產量和收入雙豐收。
一個個依靠精品桃、綠色果品產業致富的村層出不窮。南獨樂河鎮新立村連續三年大桃畝效益和人均大桃收入超萬元。峪口鎮興隆莊村400戶果農大桃收入達2300萬元，畝效益達11500元，5萬元戶占全村的90%。該村科技示范戶張寶志，14畝桃園今年收入一舉突破了30萬元。做過保安、跑過買賣的劉寶利深有體會地說：“在外打工就是不如回家種桃。”他的8畝桃園今年總收入達到19.2萬元。
30項技術為平谷大桃保駕護航
平谷區果品辦自2005年啟動大桃生產精品戰略以來，果農靠優種加精品，實現了高效益。目前，全區已累計推廣果樹新品種106個，全區50%以上的桃園進行了精品改良。在大桃品種結構調整上，推廣了美國紅蟠、美國黃蟠等優質蟠桃品種，瑞光18號、瑞光19號等優質油桃品種，晚九號、白鳳等優質水蜜桃品種，以及華玉、90342等優質白桃新品種。
“科技是真佛，誰拜誰受益。”劉家店村科技示范戶龔艷祥說，“正是果品辦專家不辭辛苦前來指導，我才種出個大、色艷、味甜的桃來。今年6畝桃園收入13萬元，銷售價格達到每斤5元。”劉家店鎮今年戶均增收1萬元，全鎮3000戶增收近3000萬元。大華山村科技示范戶張九周經營的6畝桃園，今年總收入達到15萬元，連續6年大桃收入突破11萬元。
科技是果品產業發展的強大動力，區果品辦以果品增甜提質增效為目標，推廣了隔株間伐、倒拉枝、高培壟覆蓋黑地膜、套袋、發酵腐熟有機肥和果草畜一體化等新技術，每個平谷大桃均有30項技術做支撐。
通過新品種的引進推廣，大桃品種結構日趨優化，市場競爭力不斷增強。2006年，平谷大桃成為世界地理標志保護產品，“平谷大桃”證明商標被評為最具競爭力的地理標志商標。2009年，“國慶”字樣的精品文化桃擺上了國慶60周年慶典晚會，贏得了國內外貴賓的好評。
現代化營銷戰略向縱深發展
農民辛苦種出的桃子如何銷售是一個非常重要的問題。近年來，平谷區委、區政府通過引導農民成立合作社，搭建果品銷售平臺，確保農民的銷售收益。目前，全區村村成立果品合作社，整合農民分散的果品資源，統一交由合作社經營銷售，保證農民的利益。
今年年初，平谷陳太務村、北四道嶺的綠色無公害果品與國際知名商企沃爾瑪超市成功對接，建立了總面積4000余畝的平谷鮮桃農超基地，帶動1000余戶果農增收。香港、深圳、廣州、大連近500家沃爾瑪超市都擺上了平谷大桃，精品桃的銷售越來越有保證。
“桃樹就像搖錢樹。”北京運企發果品產銷專業合作社社長曹春青說，“在今年平谷大集進京城活動中，我們合作社與柰園商業管理公司簽訂了200萬斤、1000萬元的大桃購銷協議。”
通過在大城市設立專賣店，開展“農超對接”，舉辦精品展銷，平谷大桃走進社區，享譽京城，遠銷海外，僅供沃爾瑪超市每天就達到24噸。不斷融入的桃文化、桃科技以及現代化的營銷手段，進一步推動桃產業向縱深發展。每年舉行的平谷國際桃花節、金秋采摘節、養生節等活動，吸引了上百萬游人。桃花茶、桃花酒、桃花精油、桃花系列化妝品以及桃木工藝品等，極大地豐富了平谷區旅游產品資源，并帶動果品深加工、包裝、運輸、餐飲等行業的發展，產生了顯著的經濟和社會效益。
有人做過這樣的計算，平谷大桃挨著個兒擺，能繞地球1圈多。現在這些飽含著幸福與希望的桃子正在不斷地變大變圓，正在由一家一戶小生產向規模經營的大生產轉變，由單一性產品向高端產品轉變，由傳統農業向一、二、三產業融合發展轉變。面對“十二五”規劃的發展藍圖，平谷區按照對接首都建設世界城市的發展要求，堅持“世界眼光、國際標準、國內一流、首都特色”的原則，建設“生態果業、科技果業、人文果業”，努力打造功能多樣、產品高端的都市型現代果業，描繪一條更加美麗的平谷大桃“摩爾定律”曲線。
平谷區大桃面積22萬畝，占全市的46.8%。2009年，全市大桃收入10億元，而平谷大桃收入達到8億元，占全市總收入的80%。平谷大桃畝效益達5330元，實現山區半山區15萬農業人口人均果品收入6700元，果品總產量、果品收入、人均果品收入連續25年位居全市第一。最新的數字顯示，平谷大桃畝效益超過6200元，人均果品收入達到8000元。
近年來，平谷區積極推進農業現代化，加快果品產業增長方式轉變，強力實施果業精品、營銷、綜合開發三大戰略和大桃增甜工程，日益突出的經濟、生態、社會效益，構成了一個令人嘆為觀止的平谷大桃“摩爾定律”，為果農帶來了幸福的生活。根據平谷大桃的“摩爾定律”預測，到2015年，平谷大桃畝效益將由現在的6000多元增長到10000元，帶動農民增收的作用將更加明顯。
“在外打工不如回家種桃”
去冬今春，我國北方遭遇了50年一遇的嚴寒。冬天冷得伸不出手，春天的桃花遲遲不開。果農看在眼里，急在心頭。如何確保果品產業不遭凍害損失，平谷遇到前所未有的挑戰。
“趕緊鋪上黑地膜，提高土壤溫度，解凍土壤，保證水分及時供應。”區果品辦的專家和工作人員帶著8項抗寒保溫技術來到田間地頭，逐鎮挨村地為果農講解技術要領。他們打破常規，推遲并減少剪枝，及時包裹被凍裂的樹干，在地面凍土上覆蓋深色地膜。今年春天不再提倡疏花芽、疏花，采取了人工授粉，適當晚疏果、晚定果，提高了坐果率，確保了留果量。
“我的桃好賣是有原因的。不是我‘傻小子睡涼炕全憑火力旺’，而是區果品辦的專家們雪中送炭，帶來了防止低溫凍害對桃樹影響的新技術。”山東莊鎮大北關村果農郭文明說，“今年我家的12年生30株瑞光5號油桃3塊錢一斤，共賣了2萬多元，每株桃效益近700元，真叫人高興。”
一系列數字令人欣喜。2010年，全區果品總產量達到3.58億公斤，同比增長1.3%，總收入突破12億元，同比增長18.68%；大桃總產量達到2.8億公斤，同比增長2.84%，收入達到9.34億元，同比增長25.12%。一系列科學有效的措施實現了大桃產量和收入雙豐收。
一個個依靠精品桃、綠色果品產業致富的村層出不窮。南獨樂河鎮新立村連續三年大桃畝效益和人均大桃收入超萬元。峪口鎮興隆莊村400戶果農大桃收入達2300萬元，畝效益達11500元，5萬元戶占全村的90%。該村科技示范戶張寶志，14畝桃園今年收入一舉突破了30萬元。做過保安、跑過買賣的劉寶利深有體會地說：“在外打工就是不如回家種桃。”他的8畝桃園今年總收入達到19.2萬元。
30項技術為平谷大桃保駕護航
平谷區果品辦自2005年啟動大桃生產精品戰略以來，果農靠優種加精品，實現了高效益。目前，全區已累計推廣果樹新品種106個，全區50%以上的桃園進行了精品改良。在大桃品種結構調整上，推廣了美國紅蟠、美國黃蟠等優質蟠桃品種，瑞光18號、瑞光19號等優質油桃品種，晚九號、白鳳等優質水蜜桃品種，以及華玉、90342等優質白桃新品種。
“科技是真佛，誰拜誰受益。”劉家店村科技示范戶龔艷祥說，“正是果品辦專家不辭辛苦前來指導，我才種出個大、色艷、味甜的桃來。今年6畝桃園收入13萬元，銷售價格達到每斤5元。”劉家店鎮今年戶均增收1萬元，全鎮3000戶增收近3000萬元。大華山村科技示范戶張九周經營的6畝桃園，今年總收入達到15萬元，連續6年大桃收入突破11萬元。
科技是果品產業發展的強大動力，區果品辦以果品增甜提質增效為目標，推廣了隔株間伐、倒拉枝、高培壟覆蓋黑地膜、套袋、發酵腐熟有機肥和果草畜一體化等新技術，每個平谷大桃均有30項技術做支撐。
通過新品種的引進推廣，大桃品種結構日趨優化，市場競爭力不斷增強。2006年，平谷大桃成為世界地理標志保護產品，“平谷大桃”證明商標被評為最具競爭力的地理標志商標。2009年，“國慶”字樣的精品文化桃擺上了國慶60周年慶典晚會，贏得了國內外貴賓的好評。
現代化營銷戰略向縱深發展
農民辛苦種出的桃子如何銷售是一個非常重要的問題。近年來，平谷區委、區政府通過引導農民成立合作社，搭建果品銷售平臺，確保農民的銷售收益。目前，全區村村成立果品合作社，整合農民分散的果品資源，統一交由合作社經營銷售，保證農民的利益。
今年年初，平谷陳太務村、北四道嶺的綠色無公害果品與國際知名商企沃爾瑪超市成功對接，建立了總面積4000余畝的平谷鮮桃農超基地，帶動1000余戶果農增收。香港、深圳、廣州、大連近500家沃爾瑪超市都擺上了平谷大桃，精品桃的銷售越來越有保證。
“桃樹就像搖錢樹。”北京運企發果品產銷專業合作社社長曹春青說，“在今年平谷大集進京城活動中，我們合作社與柰園商業管理公司簽訂了200萬斤、1000萬元的大桃購銷協議。”
通過在大城市設立專賣店，開展“農超對接”，舉辦精品展銷，平谷大桃走進社區，享譽京城，遠銷海外，僅供沃爾瑪超市每天就達到24噸。不斷融入的桃文化、桃科技以及現代化的營銷手段，進一步推動桃產業向縱深發展。每年舉行的平谷國際桃花節、金秋采摘節、養生節等活動，吸引了上百萬游人。桃花茶、桃花酒、桃花精油、桃花系列化妝品以及桃木工藝品等，極大地豐富了平谷區旅游產品資源，并帶動果品深加工、包裝、運輸、餐飲等行業的發展，產生了顯著的經濟和社會效益。
有人做過這樣的計算，平谷大桃挨著個兒擺，能繞地球1圈多。現在這些飽含著幸福與希望的桃子正在不斷地變大變圓，正在由一家一戶小生產向規模經營的大生產轉變，由單一性產品向高端產品轉變，由傳統農業向一、二、三產業融合發展轉變。面對“十二五”規劃的發展藍圖，平谷區按照對接首都建設世界城市的發展要求，堅持“世界眼光、國際標準、國內一流、首都特色”的原則，建設“生態果業、科技果業、人文果業”，努力打造功能多樣、產品高端的都市型現代果業，描繪一條更加美麗的平谷大桃“摩爾定律”曲線。