由于蘋果減產預期強烈，近來，濃縮蘋果汁價格節節攀升。就連與蘋果汁存在較強替代關系的橙汁，其價格也已開始走高。我們得到的最新數據顯示，10月份紐約期貨交易所（NYBOT）橙汁主力合約價格報收157.70美分/磅，月上漲0.03%.

　　統計數據顯示，9月份濃縮蘋果汁出口7萬噸，同比增長16.7%,環比增長16.7%,出口價格916.3美元/噸，同比上漲4.8%,環比上漲3.7%.番茄醬方面，9月份出口7萬噸，同比增加40%,環比下跌12.5%,出口價格716.8美元/噸，同比下降37.0%,環比下跌7.2%.而今年1-9月份，濃縮蘋果汁累計出口56萬噸，同比減少9萬噸，平均出口價格879.2美元/噸，同比上漲6.9%;番茄醬出口76萬噸，同比增加17萬噸，出口價格772.1美元/噸，同比下降28.8%.

　　就濃縮蘋果汁而言，我們得到的信息顯示，榨季開榨已經兩月有余，原料果收購價由最初的650-700元/噸，上漲至目前1100-1200元/噸。根據FOODNEWS最新消息，歐洲蘋果減產已成定局，波蘭高酸蘋果濃縮汁近期上漲了20%.而國內年初的倒春寒對原料造成嚴重負面影響，市場預計本榨季國內濃縮果汁產量僅有59萬噸，較去年下降17萬噸，更悲觀預測表明，國內本榨季產量僅有50萬-55萬噸。有消息稱，目前國內廠商嘗試對外報價1800美元/噸。

　　番茄醬方面，世界加工番茄理事會（WPTC）最新預測的全球加工用番茄產量為3629萬噸，較上榨季下滑14.23%,較上月再次調低71萬噸。美國加州番茄醬新榨季已進入第14周，累計收獲番茄1212萬噸，低于去年同期的1314萬噸，但高于2006-2009年平均水平1169萬噸。9月份隨著美元大幅貶值，各主要出口國對外報價均有提高，但我們認為全行業的去庫存化過程仍將持續，預計明年第二季度行業觸底復蘇。