自去年入秋，受到干旱影響，我省土豆價(jià)格開(kāi)始上揚(yáng)。近日，一直處于高位的土豆價(jià)格再次飆漲，零售價(jià)格較上周每公斤上漲了0.7元。采訪中記者了解到，近期土豆外銷量明顯增加是導(dǎo)致價(jià)格上漲的最主要原因，而干旱導(dǎo)致的負(fù)面影響也還在延續(xù)，昆明子弟食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，不斷增加的成本只能通過(guò)提高商品價(jià)格和內(nèi)部消化兩方面來(lái)平衡，這給企業(yè)帶來(lái)不小的生產(chǎn)壓力。

　　土豆價(jià)格一天一變

　　記者上周五從昆明市終端市場(chǎng)了解到，上周土豆售價(jià)為3.0～3.7元/公斤，平均漲幅為20%，最高漲幅已達(dá)50%。一周前，單個(gè)重1公兩以上的土豆批發(fā)價(jià)為2.7元/公斤，漲到3.0～3.2元/公斤，平均漲幅在15%左右。昨日，記者再次來(lái)到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，時(shí)隔兩天，土豆市場(chǎng)零售價(jià)已經(jīng)站上3.5元～4.5元/公斤，最高售價(jià)達(dá)6.0元/公斤，均價(jià)較上周上漲了0.7元/公斤。

　　外銷氣候雙重催漲

　　采訪中，業(yè)內(nèi)人士均認(rèn)為，本輪土豆價(jià)格上漲主要是因?yàn)殡S著冬季的到來(lái)，冬菜外銷再次掀起的漲價(jià)熱潮。

　　王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)董事長(zhǎng)范熹介紹，自春節(jié)以后，土豆的價(jià)格一直較高。前段時(shí)間短暫的價(jià)格回落之后，因冬季到來(lái)，云南銷往攀枝花、貴州、重慶和武漢的蔬菜量增加，價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng)。“往常禮拜天冷清的批發(fā)市場(chǎng)，近日也被省外批發(fā)蔬菜的大貨車擠得水泄不通。”范熹說(shuō)。

　　從全國(guó)來(lái)看，甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古等土豆的主產(chǎn)區(qū)今年也因干旱天氣遭遇秋土豆減產(chǎn)，總體產(chǎn)量明顯下滑，也增加了對(duì)云南土豆的需求量。

　　全國(guó)客商瘋搶土豆

　　不同于其他農(nóng)產(chǎn)品，土豆產(chǎn)量大又容易儲(chǔ)存，所以在全國(guó)許多地方都活躍著一批土豆經(jīng)銷商。經(jīng)銷商趙總說(shuō)，“不少經(jīng)銷商手里都有大批貨，價(jià)格不可能跌下去。事實(shí)上，從今年春天開(kāi)始，土豆價(jià)格就明顯高于往年，而且一直居高不下。”他告訴記者，近期云南吸引了不少來(lái)自外省的經(jīng)銷商，有的甚至租了汽車直接下地去搶貨。