1日下午，伴隨著兩輛保溫車引擎的發(fā)動(dòng)，42噸安丘蔬菜經(jīng)過抽樣檢測(cè)、采摘、裝箱、貼標(biāo)簽等工序之后正式發(fā)往廣州亞運(yùn)會(huì)。經(jīng)過專家評(píng)審和亞運(yùn)會(huì)組委會(huì)審查，20余種安丘蔬菜成為山東省唯一的“亞運(yùn)會(huì)專供蔬菜”。

　　安丘外貿(mào)食品公司所屬的三大蔬菜基地被指定為16屆廣州亞運(yùn)會(huì)供應(yīng)基地，亞運(yùn)會(huì)期間將定期為運(yùn)動(dòng)員供應(yīng)優(yōu)質(zhì)安全蔬菜。安丘市外貿(mào)食品公司辦公室主任云樹杰介紹說，亞組委派人來進(jìn)行了實(shí)地考察，并通過國際質(zhì)量安全控制SGS專家對(duì)生產(chǎn)基地進(jìn)行了嚴(yán)格認(rèn)證評(píng)審，對(duì)蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、土壤、施肥、水質(zhì)、種植模式及生產(chǎn)過程、檢測(cè)監(jiān)控、質(zhì)量追溯等各個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行了嚴(yán)格的資格審查，結(jié)果表明基地生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)完全符合亞組委要求。

　　負(fù)責(zé)亞運(yùn)蔬菜基地生產(chǎn)管理的陳梓副經(jīng)理告訴記者，根據(jù)亞組委相關(guān)要求，亞運(yùn)會(huì)期間，安丘外貿(mào)將負(fù)責(zé)向亞運(yùn)會(huì)供應(yīng)圓蔥、土豆、白蘿卜、茄子、青椒、大姜、大蔥等20多個(gè)品種的蔬菜，這些蔬菜全部來自安丘外貿(mào)所屬的西關(guān)、金冢子、景芝三個(gè)基地。安丘外貿(mào)供應(yīng)亞運(yùn)蔬菜將一直持續(xù)到亞運(yùn)會(huì)結(jié)束，截至到1日，將有120噸蔬菜被運(yùn)往廣州。

　　據(jù)了解，近年來安丘外貿(mào)食品公司實(shí)施農(nóng)場(chǎng)車間化、種植人員專業(yè)化的封閉式運(yùn)作。農(nóng)場(chǎng)所用農(nóng)資及農(nóng)用化學(xué)品全部由公司統(tǒng)一采購。“所有直供亞運(yùn)會(huì)蔬菜，我們都還是跟往常一樣管理，無論供應(yīng)哪里，都是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)因供應(yīng)地不同而變換不同標(biāo)準(zhǔn)。”陳梓副經(jīng)理如是說。

　　全程冷藏運(yùn)輸 緊急情況空運(yùn)

　　自從安丘蔬菜被亞組委確認(rèn)為直供蔬菜之后，安丘外貿(mào)食品公司的一線工人們顯得格外忙碌。1日下午，記者跟隨工作人員來到包裝蔬菜的恒溫庫中，接近零度的室溫讓記者直打哆嗦，說話都哈出熱氣，負(fù)責(zé)對(duì)蔬菜進(jìn)行包裝工

　　作的張新鳳科長(zhǎng)告訴記者，“為了保證蔬菜的新鮮度，采摘的蔬菜都要放冷庫中預(yù)冷24小時(shí)以上，恒溫庫中的溫度一般在三度左右。

　　為了保證運(yùn)動(dòng)員吃上放心安全菜，亞運(yùn)蔬菜從地里到裝車期間需要經(jīng)過四道程序:采樣檢測(cè)、基地采摘、裝箱、貼標(biāo)簽。

　　在農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心，工作人員首先把產(chǎn)品采樣，并對(duì)樣品進(jìn)行濃縮提取農(nóng)藥殘留，然后再上機(jī)檢測(cè)，最后通過質(zhì)譜儀對(duì)農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)，樣品檢測(cè)合格后，工作人員到基地進(jìn)行采摘。

　　據(jù)介紹，貨車從安丘到廣州，大約要兩天兩夜，需要兩個(gè)司機(jī)一輛車輪流倒班駕駛，公司已準(zhǔn)備了6臺(tái)保溫車，全程冷鏈運(yùn)輸。另外，公司還制定了應(yīng)急預(yù)案，必要的時(shí)候進(jìn)行空運(yùn)。為此，公司已聯(lián)系好濰坊機(jī)場(chǎng)，預(yù)留出3-5噸艙位，確保廣州一旦需要，及時(shí)供貨。