韓國人喜歡吃泡菜眾人皆知，而白菜是制作泡菜的基本原料。今年，暴雨等異常天氣導(dǎo)致韓國白菜產(chǎn)量大減，韓國遭遇了一場嚴(yán)重的“泡菜危機(jī)”。人均年消費(fèi)３５公斤泡菜的韓國人的日常生活受到極大影響，民眾怨聲載道。近日，韓國政府緊急從中國進(jìn)口白菜，使韓國國內(nèi)因“泡菜危機(jī)”而引發(fā)的社會(huì)緊張情緒有所緩解。

　　今年，韓國春季持續(xù)低溫，夏季高溫，９月份正值白菜收獲季節(jié)，卻又遭遇臺(tái)風(fēng)等惡劣天氣，致使白菜大幅減產(chǎn)。今年９月韓國大白菜的產(chǎn)量為１５．１萬噸，同比減少４０％，作為泡菜主要原料的大白菜，因供不應(yīng)求而價(jià)格飛漲。

　　韓國農(nóng)林水產(chǎn)食品部統(tǒng)計(jì)，１０月６日韓國市場上的白菜價(jià)格為一棵１．２萬韓元左右，與８月份相比價(jià)格翻了一番，與去年同期相比則是６倍多。受白菜價(jià)格暴漲影響，蘿卜泡菜的市場需求也大幅增長，蘿卜的價(jià)格也同比上漲了兩倍。

　　泡菜是韓國人每餐必備食品，白菜價(jià)格的飆升直接影響到韓國人的日常生活。當(dāng)下，距韓國腌制泡菜的季節(jié)還有１個(gè)月，不少首爾市民甚至跑到農(nóng)村，試圖直接從菜農(nóng)手中買到白菜。

　　被白菜困擾的韓國民眾把對物價(jià)上漲的怨氣發(fā)泄到政府頭上，一場“泡菜危機(jī)”在韓國漫延，給韓國政府帶來很大壓力。韓國民眾紛紛指責(zé)政府沒有做好防范措施，任由白菜價(jià)格飛漲。也有人認(rèn)為，異常天氣只是導(dǎo)致“泡菜危機(jī)”的表層原因，更深層的原因是過于強(qiáng)調(diào)保護(hù)農(nóng)業(yè)的特有關(guān)稅體制。韓國為保護(hù)自身的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展，對進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品征收較高關(guān)稅，甚至限制部分農(nóng)牧產(chǎn)品的進(jìn)口，其最終結(jié)果是韓國的農(nóng)牧產(chǎn)品價(jià)格居高不下。

　　為緩解“泡菜危機(jī)”帶來的壓力，韓國農(nóng)林水產(chǎn)食品部宣布，１０月先從中國進(jìn)口１００噸白菜和５０噸蘿卜，同時(shí)，韓國政府還將暫時(shí)免除白菜２７％和蘿卜３０％的進(jìn)口關(guān)稅。

　　地方政府也都紛紛展開行動(dòng)解決危機(jī)，首爾市政府從農(nóng)戶手中收購了３０萬棵白菜，并以政府補(bǔ)貼的形式，以七折價(jià)格出售給首爾市民。而韓國著名的樂天瑪特連鎖超市也計(jì)劃從中國進(jìn)口約５萬棵白菜。

　　１０月５日，從中國進(jìn)口的白菜正式在韓國上市。首爾市政府在兩處傳統(tǒng)市場以比市場價(jià)格便宜３０％的價(jià)格銷售７８６０棵白菜，首爾市民蜂擁而至，排成長龍搶購白菜，場面極為壯觀。

　　由于中國白菜的上市，白菜價(jià)格已出現(xiàn)回落趨勢。另外，有分析說，白菜價(jià)格暴漲后，種植越冬白菜的農(nóng)戶大增，預(yù)計(jì)１２月份左右越冬白菜大量上市后，白菜價(jià)格會(huì)大幅下降。