國務(wù)院總理溫家寶18日主持召開國務(wù)院常務(wù)會(huì)議，研究部署進(jìn)一步促進(jìn)蔬菜生產(chǎn)、保障市場供應(yīng)和價(jià)格基本穩(wěn)定的政策措施，提出的六條措施力促菜價(jià)維穩(wěn)，昨日記者從市農(nóng)委獲悉，我市將建百村百園蔬菜專業(yè)村，保障市民的菜籃子。

　　重慶的蔬菜市場是什么樣的狀況？昨日記者專訪了市農(nóng)委副主任張洪松，他就目前我市蔬菜產(chǎn)量、調(diào)控措施、儲(chǔ)備情況、菜價(jià)監(jiān)控等進(jìn)行了詳細(xì)介紹。

　　人年均蔬菜將超400公斤

　　據(jù)張洪松介紹，考慮到我市特殊的氣候環(huán)境及成本投入，暫不考慮在我市推行大棚蔬菜。下周，市農(nóng)委將組織牽頭召開蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園現(xiàn)場會(huì)，加快推進(jìn)我市蔬菜專業(yè)村建設(shè)。按照規(guī)劃，我市將新建100個(gè)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園，其中，創(chuàng)建國家級蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園10個(gè)以上，示范推廣新品種、新技術(shù)、新機(jī)具，積極探索蔬菜基地周年生產(chǎn)、稻菜輪作、庭園栽培、瓜果長廊等種植模式。這100個(gè)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園建立后，力爭全年蔬菜總產(chǎn)量達(dá)到1200萬噸以上，人均年蔬菜供應(yīng)量達(dá)416公斤以上，而現(xiàn)在每年人均供應(yīng)量不到350公斤。

　　據(jù)了解，待各區(qū)縣的蔬菜專業(yè)村建立后，各地須嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)量要求，否則對于不能保證蔬菜供應(yīng)的區(qū)縣還可能啟用行政問責(zé)制。

　　災(zāi)后蔬菜種植量過大

　　張洪松介紹，由于前段時(shí)間的洪澇、干旱，造成重慶及其周邊地方糧食作物受災(zāi)嚴(yán)重，大量“散戶”加入到蔬菜種植的大軍中來，很可能造成供大于求的局面。

　　“考慮到市民的消費(fèi)能力，我們暫不推行蔬菜儲(chǔ)備。”張洪松說，蔬菜儲(chǔ)存技術(shù)問題已經(jīng)解決，但由于會(huì)大大增加成本，或?qū)⒃斐闪闶蹆r(jià)上漲，因此我市暫不推行大量儲(chǔ)存蔬菜。

　　姜價(jià)大漲撐不過10月

　　“蒜你狠”“姜你軍”，在全國掀起了一股炒作風(fēng)，重慶如何抑止這種不正?，F(xiàn)象？

　　“姜價(jià)大漲肯定有個(gè)別游資炒姜的行為，但這只是暫時(shí)的。”張洪松介紹，根據(jù)截至昨日的蔬菜市場監(jiān)測數(shù)據(jù)可以表明，姜、蒜價(jià)格確實(shí)連續(xù)多日上漲，但市民不必為此感到恐慌，因?yàn)檫@個(gè)現(xiàn)象很快就可以得到緩解。

　　來自市農(nóng)委的監(jiān)測數(shù)據(jù)表明，大宗蔬菜，如蓮白、藤菜、南瓜、苦瓜、茄子、蓮藕、黃瓜等價(jià)格走勢平穩(wěn)，老姜、豇豆等自8月9日后開始大幅上漲，其中老姜由4.2元/公斤漲至6.3元/公斤，漲幅達(dá)50%，豇豆由2.73元/公斤上漲至5.5元/公斤，漲幅達(dá)101.4%，韭菜則由8月6日的2.1 元/公斤上漲到5元/公斤，漲幅達(dá)138.1%。

　　“這是由于老姜、豇豆和韭菜九成以上自外地調(diào)入，周邊省市受災(zāi)、人力成本上升是這些蔬菜價(jià)格上漲的主要原因。”張洪松分析說，這其中也許存在游資炒作姜價(jià)的行為，但隨著災(zāi)情的緩解，還有榮昌盤龍鎮(zhèn)幾千畝產(chǎn)姜基地9月份姜的大量上市，最遲10月份，姜價(jià)將得到有效控制。

　　價(jià)格倒掛減少流通環(huán)節(jié)

　　“現(xiàn)在的菜價(jià)為什么高？問題出在流通環(huán)節(jié)。”張洪松說，根據(jù)他們的監(jiān)測，農(nóng)貿(mào)市場、超市的菜價(jià)只有約三分之一是產(chǎn)地價(jià)(菜農(nóng)供應(yīng)價(jià))，另外三分之二都來自流通環(huán)節(jié)，如果能在流通環(huán)節(jié)做好工作，菜價(jià)的控制就能起到事半功倍的效果。

　　“我們將實(shí)行價(jià)格倒掛，采用三級價(jià)格監(jiān)測，也就是‘主城—區(qū)縣—鄉(xiāng)鎮(zhèn)’價(jià)格監(jiān)測模式，實(shí)現(xiàn)每周一報(bào)。”張洪松說，比如實(shí)行專地專供，此舉或許能從根本上杜絕流通環(huán)節(jié)造成的游資炒作行為，而且一定程度上能刺激農(nóng)民種菜的積極性。（陳寒星，趙慶博）