菜價不會出現大波動

    本周全國豬肉與蔬菜價格繼續上漲，但因市場總體供應充足，預計后期市場菜價不會出現大的波動。

    據對全國主要農產品批發市場監測，本周（至7月28日）肉蛋菜中，除羊肉、活雞價格有所下降外，豬肉、牛肉、雞蛋及蔬菜價格有所上漲。

    監測數據顯示，蔬菜價格已經連續五周上漲，本周平均價格為每公斤2.54元，比上周上漲3.67%；豬肉價格連續兩個月上漲，本周達到每公斤17.08元，漲幅高于6月份。

    我們認為，受玉米以及豆粕、麥麩等飼料上漲、養殖成本增加影響，再加上國家收儲的政策效應，豬肉價格自6月底以來持續反彈，目前已超過春節時水平。雞蛋價格受7月份高溫天氣、居民消費需求增加等因素影響也出現持續上漲，達到今年以來最高值。而蔬菜價格受北方大部分地區持續高溫、南方地區遭遇嚴重暴雨洪澇災害影響繼續回升，但市場總體供應充足，預計后期市場菜價不會出現大的波動。