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玉米是北京市種植業第一大作物

未知 2013-09-09 12:10 糧食
玉米是北京市種植業第一大作物,播種面積、單產和總產均居糧食作物首位,是糧食生產的重中之重。1982年,

    玉米是北京市種植業第一大作物,播種面積、單產和總產均居糧食作物首位,是糧食生產的重中之重。1982年,全市玉米種植面積295.2萬畝,平均畝產299.8公斤。到2012年,全市玉米種植面積降為198萬畝,平均畝產為422.1公斤(見表),單產比1982年增長40.8%。北京市農業技術推廣站建站30年來,京郊玉米生產經歷了糧食生產穩定增長、種植業結構調整單產波動和都市型現代農業三個發展階段,在此期間經過農業機械化與農藝技術的融合,耕作制度的改革及新品種與配套栽培技術的研究與推廣,提高了土地產出率,經市場經濟發展與結構調整,使北京市玉米生產走上了高產、專用、生態和產業化經營之路,總產穩定在一定水平,品質明顯提升,為農民致富和改善生態環境作出了重大貢獻。

  一、糧食生產穩定增長階段,主攻單產增加總產(1983年~1998年)
  自1983年恢復建站至1998年為京郊玉米生產快速發展的15年,攻單產、增總產是該階段京郊農業技術工作的主題。農技人員在革新耕作制度的基礎上,大力開發示范推廣新品種和高產栽培技術,為玉米單產和總產的快速提高提供了技術支撐。本階段京郊玉米每年平均播種面積321.3萬畝,單產年平均達到377.3公斤,比1982年增25.9%,最高的1994年畝產達到480公斤,創京郊玉米單產歷史最高水平。

 ?。ㄒ唬└母锓N植方式,推廣機械化生產上世紀80年代,農技人員依托科技進步,大力發展農業機械化和推廣早熟優良玉米品種及其配套栽培技術,因地制宜改革傳統種植制度,將京郊平原地區小麥、玉米兩茬套種改為機械化兩茬平播。到1990年,京郊平原區基本普及了兩茬平播方式,實現了小麥和玉米生產全程機械化作業。機械化生產與栽培技術的結合,使京郊有限的熱量資源得以充分挖掘利用,玉米單產、總產和農田經濟效益顯著提高。

  (二)推廣緊湊型品種,建設噸糧田
  上世紀80年代初期,京郊推廣應用的玉米品種主要是平展型葉片品種,如“京雜6”等。1988年開始品種更新換代,株型從平展型改為緊湊型。后者因植株緊湊耐密性提升,抗倒能力增強,特別是其光合效率顯著提高,顯現較強增產潛力。推廣品種以“掖單”號系列為主,穗數由每畝3000穗增加到4000穗,促進了玉米單產大幅度提高。與此同時,京郊晚播小麥增產技術研究成功,為“小麥——玉米”兩茬平播畝產噸糧技術的開發應用創造了條件,上世紀90年代初,京郊出現了一批噸糧村。1994年全市玉米平均畝產達到480.0公斤,比1987年提高了41%。

 ?。ㄈ┩茝V高產綜合栽培技術,促進平衡增產
  為充分利用先進科學技術提高玉米單產,促進中低產田增產,在1988年~1998年期間,推廣站先后主持了“京郊干旱冷涼山區玉米地膜覆蓋栽培技術示范”“山區玉米高產高效綜合配套技術推廣”和“百萬畝糧田科技推廣示范工程”等科技項目,重點開發和示范推廣了地膜覆蓋、長效肥一次底施和山區秸稈覆蓋技術等一批新技術,有效解決了北部山區低溫干旱、生長后期追肥難、偏遠山區技術不配套等生產技術問題。

  二、種植業結構調整階段,實施優質專用產業化(1999年~2003年)
  1998年,新一屆政府根據市場經濟發展需求,大力推進種植業結構調整,糧食生產面積逐漸減少,畜牧業等得到迅速發展。玉米面積1999年開始縮減,至2003年降至112.8萬畝。為適應畜牧業發展和市場的變化需求,推廣站與科研單位和相關企業聯合,積極研發優質專用玉米生產技術,調整玉米產品方向,以優質專用和增效為目標,先后主持實施了“北京地區優質飼用玉米高產高效技術研究與示范推廣”等科技項目,引領京郊玉米生產走上了優質化、專用化、產業化軌道。

 ?。ㄒ唬┌l展優質籽粒玉米,提高飼料原料品質
  通過引進篩選適宜京郊種植的不同類型優質飼料玉米品種,創建與改進適宜種植模式,研發配套栽培技術,建立了優質飼料玉米高產高效配套技術體系,2005年制定并發布了《飼料用籽粒玉米生產技術規程》地方標準,2001年~2005年累計推廣優質飼料玉米777.8萬畝,京郊優質飼料玉米生產面積達到97.7%;生產的商品飼用玉米品質分別達到飼料用玉米國家一級或二級標準,優質飼料玉米比普通玉米品質得到大幅度提升,生產基地農田經濟效益提高17.6%。

  (二)發展特色鮮食玉米,改善市民膳食結構
  為滿足首都市場對鮮食玉米的旺盛需求,推廣站廣泛引進優質高產甜、糯鮮食玉米特色品種,經過生態適應性鑒定及配套栽培技術集成,在京郊大面積示范推廣應用,為北京市鮮食玉米長期穩定發展奠定了基礎。自2001年起,全市鮮食玉米種植規模連年增長,鮮食玉米總生產面積從不足2萬畝逐步穩定發展。畝經濟效益達到普通玉米的2倍~3倍,成為農民致富的重要途徑。

 ?。ㄈ┌l展專用青貯玉米,促進畜牧業發展
  隨著草食性家畜的發展,對青貯玉米需求量逐年遞增。由于青貯飼料需求量大、水分含量高,不易長距離運輸,不能依靠外埠供應,必須在本市就地解決。為配合30萬畝青貯玉米生產基地建設,市農業技術推廣站在引進新品種的同時,進行配套技術研究,于2005年制定并發布了《夏播青貯玉米生產技術規程》地方標準,為保障首都青貯飼料充足供應作出了重要貢獻。

  三、都市型現代農業階段,開發高產生態特色技術(2004年~現在)
  2004年,隨著國家對糧食安全的重視和各項糧補惠農政策的實施及消費結構的調整,京郊玉米生產進入以優質、高產、高效、安全、生態為目標的都市型現代農業發展階段。推廣站與有關單位合作實施了“玉米雨養旱作節水技術示范工程”、“春玉米保護性耕作技術示范推廣”、“玉米高產創建及標準化糧田示范工程”、“環境友好型糧食高產創建技術研究與示范”及“冬季設施鮮食玉米生產模式試驗示范”等科技項目,引進篩選新品種和研發集成新技術,進行規模示范。2004年~2012年期間,北京市玉米平均年種植面積恢復到201.2萬畝,最高的2009年達到226.1萬畝;9年總計生產玉米近70億公斤,總經濟效益超100億元。

  (一)開發雨養節水技術,確保農業可持續發展
  針對北京地區水資源匱乏,嚴重制約社會、經濟和生態發展的現實問題,以提高自然降水利用效率為核心,通過攻克多項玉米旱作技術難點,并與先進抗旱節水技術組裝配套,形成了玉米旱作節水綜合配套技術體系,解決了“一次播種保全苗”、“規避卡脖旱”和“適期追肥與降雨銜接”三大技術難題,建立綜合配套技術體系,形成操作規范,實現了京郊玉米生產由灌溉種植向雨養旱作的轉變,取得節水和增效益的雙贏目標。2007年~2009年3年累計推廣548.0萬畝,其中2009年推廣221.6萬畝,占全市玉米播種面積的98%;總節水1.72億立方米,總增產43904.5萬公斤,總增收5.75億元。

 ?。ǘ嵤┍Wo性耕作技術,推動農田生態建設
  傳統春玉米田冬春裸露休閑,沙塵成為首都大氣污染源之一。為治理冬春季節裸露農田,通過農機、農藝協作攻關,解決了秸稈覆蓋、專用農機具、雜草病蟲防控及施肥等關鍵技術,建立了京郊春玉米保護性耕作綜合技術體系。經過幾年努力,2007年推廣應用面積達89.98萬畝,占當年春玉米總播種面積的69.51%,目前已全面普及應用。監測數據表明:比秋翻地塊田間揚塵減少55%,畝均節支增收25.51元,經濟、生態、社會效益良好。

 ?。ㄈ嵤└弋a創建工程,促進玉米穩產高產
  根據高產創建實施目標和玉米生產上存在的主要技術問題,推廣站確定了以增密為核心的六項關鍵技術,在示范區強化推廣應用。2008年~2012年共建立高產示范區73.59萬畝,平均單產達到703.02公斤。示范區帶動了全市玉米增產。同時開展超高產攻關,2008年,延慶縣大榆樹鎮陳家營村王來牛戶建立的10畝高產田,經中央和本市專家實地測產,畝產量達到1117.1公斤,首次突破了北京春玉米畝產1100公斤大關,創造了京郊一茬春玉米畝產歷史新紀錄;2012年,在大興區采育鎮東潞洲村王慶河戶建立的130畝夏玉米高產田,測產達到畝產814.3公斤,創造了北緯40度京郊夏玉米畝產突破800公斤大關的歷史新紀錄。

 ?。ㄋ模┭芯吭O施鮮食玉米技術,探討反季節市場供應
  為在鮮食玉米產銷淡季給首都市場批量生產鮮嫩美味的優質產品,2009年,推廣站啟動了《冬季設施鮮食玉米生產模式試驗示范》項目,經過3年努力,研發出一套針對加溫溫室鮮食玉米高產高效配套技術。日光溫室鮮食玉米生產可以按預定時期采收供應市場,鮮食玉米畝商品穗產量3000穗~3500穗,冬春季節畝純收益可達到5000多元。舉辦了鮮食玉米采摘節,為設施農業高效多元化生產提供了新選擇。

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