稻豐魚肥秋收時  10-25

金秋十月，稻香魚肥。今年年初，本報特邀省海洋與漁業(yè)局專家趕赴常山縣天馬鎮(zhèn)大麥淤村，田頭指導種糧大戶開展稻田養(yǎng)魚（本報3月26日3版、4月24日17版曾詳細報道）。今天，種糧大戶林小良又再次迎來農(nóng)業(yè)與漁業(yè)專家的考察驗收他的230畝稻田養(yǎng)魚喜獲豐收。

由于種糧成本增加，比較效益不高，今年3月，常山縣林小良等7位種糧大戶開展稻魚共生試驗，用上千畝糧田從事稻田養(yǎng)魚。

省海洋與漁業(yè)局漁業(yè)處高工梅凱先介紹，在浙江，稻田養(yǎng)魚可上溯至1200年之前的唐代中葉，是傳統(tǒng)農(nóng)耕文明為我們留下的寶貴財富。“不要小看水稻田里的那五十公斤魚和增加的幾百元賣魚收入，重要的是通過‘稻魚共生這種模式，能有效改良土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤肥力，減少農(nóng)業(yè)污染。”

畝均收入超萬元

一片片金黃色的稻田隨風搖曳，魚溝里成群的紅色田鯉、金色香云鯽追逐正歡。

“今年收成好，230畝稻田養(yǎng)魚，平均畝產(chǎn)稻谷550公斤，收獲魚產(chǎn)品75公斤。更重要的是，每畝節(jié)省農(nóng)藥、化肥、人工成本近400元。”作為常山縣最大的種糧大戶，林小良種植水稻2100畝，其中230畝試驗稻田養(yǎng)魚。今年，他不僅完成國家秋糧訂單的49萬公斤稻谷，還因為稻田養(yǎng)魚額外增加了一大筆收入。

林小良粗略計算，稻田養(yǎng)魚讓他種糧“降本增收”效果明顯綠色生態(tài)有機稻米可以賣到30元/公斤，而香云鯽在重陽節(jié)就賣到26元/公斤，一畝稻田養(yǎng)魚試驗田，總收入接近18000元。他打算把一部分魚養(yǎng)到過年，賣出更高價錢。

一樣的田野，不一樣的收入。去年，因為一旱一澇，林小良損失十幾萬元。今年，因為稻田養(yǎng)魚，他和常山縣其他6名種糧大戶順利實現(xiàn)“千斤糧，百斤魚，萬元錢”。

蟲害減少更生態(tài)

“稻魚共養(yǎng)的稻田，不僅沒有爆發(fā)稻飛虱，田里的釘螺、福壽螺也比往年少很多。”林小良的說法，得到了種糧大戶徐福來、林偉平、林剛等人的認同。

“除了病蟲害少，稻魚共生產(chǎn)出的稻谷顆粒格外飽滿，口感比普通稻米更為香甜。”大戶徐福來剛試吃過自己的新稻米，對稻米品質(zhì)信心滿滿。

省海洋與漁業(yè)局漁業(yè)處副處長徐曉林重述年初考察時的觀點：“稻田養(yǎng)魚的重點在稻不在魚，因為單靠賣魚增收的幅度有限，重要的還是在稻上做文章。”不施化肥農(nóng)藥的生態(tài)有機稻米價格是普通稻米的數(shù)倍，通過打造綠色無公害有機稻米品牌，能大幅提高農(nóng)民種糧收益。

從原始社會開始，隨著采集與狩獵的不斷演進，種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)割裂開來。今天，因為稻田養(yǎng)魚，農(nóng)業(yè)、漁業(yè)專家又再度聯(lián)合。過去的一年中，常山縣農(nóng)業(yè)部門負責稻種選擇、土肥檢測以及病害防控；漁業(yè)部門負責田間工程設(shè)計、魚種選擇和日常管理工作，兩大部門協(xié)力合作，使稻魚共生、種養(yǎng)殖合一模式順利實現(xiàn)，土地資源效益最大化。

明年試種再生稻

林小良打算明年將稻田養(yǎng)魚擴大到500畝，并種植再生稻：“在原來基礎(chǔ)上，每畝田還能增收150至250公斤稻谷”。

其他種糧大戶，也圍繞稻田養(yǎng)魚有了新打算：林偉平想將稻田養(yǎng)魚與觀光農(nóng)業(yè)結(jié)合起來，發(fā)展垂釣吸引游客；徐福來想要充分地利用冬閑田養(yǎng)殖青蝦；大戶林剛則希望讓原來養(yǎng)魚的父親幫助培育稻田養(yǎng)魚的魚苗，不再單純依賴景寧提供的苗種……

常山縣水利局黨委副書記邱金枝介紹，目前，整個常山縣稻田養(yǎng)魚的面積是1580畝。明年，常山縣還將嘗試20至30畝的“稻鱉共生”，他們將搞好稻田養(yǎng)魚無公害基地和產(chǎn)品的“雙認證”，并且為大戶統(tǒng)一注冊商標。

省海洋與漁業(yè)局辦公室副主任謝雷寧說，我省稻田養(yǎng)魚目前正處在低小散的發(fā)展階段，他建議進一步提高常山縣稻田養(yǎng)魚的組織化程度，通過成立協(xié)會，對當?shù)氐牡咎镳B(yǎng)魚實行種苗、防病統(tǒng)一集中管理，并建立品牌和營銷渠道，謀求產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

高效農(nóng)業(yè)有潛力

在農(nóng)民眼中，看中的是稻田養(yǎng)魚帶來的財富；消費者眼中，稻田養(yǎng)魚產(chǎn)出的生態(tài)大米是利好；在省海洋與漁業(yè)局同事的心目中，稻田養(yǎng)魚關(guān)系著浙江的糧食安全。

謝雷寧說，本地及外來浙江人一年消耗大米超過200億公斤，也就是說，約2/3的大米需要外購，政府期待農(nóng)民既要種更多糧食，還要稻田里提高收入，稻田養(yǎng)魚，讓他們既當農(nóng)民又當漁民，是一條很好的出路。

“千斤糧、百斤魚、萬元錢”，是浙江農(nóng)民的夢想。如今，在浙江的127萬畝稻田里，各色水產(chǎn)約占浙江稻田總面積的1/10，德清養(yǎng)鱉、麗水養(yǎng)魚、紹興養(yǎng)蝦、湖州養(yǎng)湖蟹、蘭溪養(yǎng)泥鰍，還有人養(yǎng)小龍蝦與鱖魚。水產(chǎn)與生態(tài)有機稻谷結(jié)合，讓農(nóng)民在多種糧、種好糧的同時，大大增加了收入，成為高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個范例。