第七屆中國嶺南美食文化節啟動   2012-05-17

南方日報報道：（記者/劉嘉麟）記者昨日獲悉，第七屆中國嶺南美食文化節已經全面啟動。美食與文化旅游“牽手”成為文化節的一大特色。

據悉，本屆美食文化節將繼續注重美食與旅游、文化的有機結合，提升順德美食品位，展示順德城市形象。期間將舉辦順德旅游美食攝影大賽、《傳說順德》微電影大賽、“人生百味”順德傳統習俗文化博覽會、中秋萬人賞月文化晚會等美食與文化、旅游的深度融合活動。

順德區委常委、區宣傳部部長曹洪彬說，美食文化節已經超出了美食本身。順德餐飲業去年產值達113億元，還可以有效拉動養殖業、旅游業、文化產業等關聯產業的轉型升級。

順德區旅游協會相關負責人也表示，將在美食節期間舉辦省港澳總動員·順德美食品鑒會，邀請廣東、香港、澳門三地旅游部門代表、食評家齊聚順德，品嘗順德美食，并通過外地旅行社組織市民來順德飽覽美食文化的魅力。

據介紹，為更好地推動美食“跨界”。順德已經將“順德美食”申報集體商標。“我們已經正式申報順德美食集體商標。屆時，只有順德方面授權，國內外粵菜餐飲企業方可使用該商標”。順德區文體旅游局副局長馬漢根說，集體商標的使用未來擬下放給行業協會，由其制定商標使用規范及準入門檻，盡最大力量保證順德美食的品質。

從6月至10月，本屆美食文化節的“順德美食”海外推介及品牌推廣、順德菜標準化發布、餐飲技能比賽、美食文化研討、旅游美食互動等20多項系列活動將輪番登臺，為海內外游客和順德市民帶來一場精彩紛呈的饕餮盛宴。