像法國天然甜酒  四川妹子

昨日，法國南部國際經濟發展局宣傳部部長羅恒帶著來自法國南部地區二十多家參展商共計200多種不同產地的葡萄酒來到成都，他給以辣著稱的川菜找到了一款最相配的葡萄酒，羅恒說，能和川菜搭配的紅酒，必須是強壯有內涵、又濃烈的。他認為與川菜最搭的是來自法國南部科比埃產區、米內瓦產區的葡萄酒，“辣是很有個性味道，要足夠強有力的酒才能壓住它，而來自這兩個產區的葡萄酒，開寧味較濃，可以沖淡辣味，與川菜的個性一樣，開寧味的葡萄酒也十分有個性。”問及對成都的印象，羅恒坦言，四川妹子很甜美，恰似法國南部里維薩特產區的天然甜酒。成都晚報記者黃海英攝影謝輝