2011年，我市緊緊抓住中原經濟區建設的重大機遇，圍繞“三化”協調發展的總體要求，以農業增產、農民增收、農村經濟持續發展為核心，努力轉變農業發展方式，加快推進現代農業發展進程，全市農業和農村經濟保持了持續健康發展的良好態勢。
　　糧食生產再奪豐收。我市緊緊圍繞糧食核心區建設，按照“穩定面積、主攻單產、夏秋并重、提升品質”的思路，大力開展糧食產量、品質“雙提升”行動和“百千萬”高產示范創建活動，深入實施“種子工程”、“沃土工程”、“植保工程”和“萬名科技人員包萬村活動”，大力推廣新品種、新技術，全市糧食生產取得新突破。2011年，全市糧食總產實現了連續8年增產。其中，夏糧平均單產461.5公斤，比去年增產0.6％；夏糧總產97.8萬噸，比去年增產0.8％，單、總產連續6年創歷史新高。秋糧生產克服了后期大風暴雨、氣溫偏低、光照不足等諸多自然災害的不利影響，再奪豐收。全市秋糧平均單產387.3公斤，比去年增產0.2%；秋糧總產71.32萬噸，比去年增產0.4%。
　　農業結構不斷優化。2011年，市農業部門按照“高產、優質、高效、生態、安全”的要求，積極調整優化種植業結構，大力發展特色農業，深挖增收潛力。
　　2011年，全市優質糧種植面積340.6萬畝，占糧食總面積的86％，高出全省平均水平16個百分點。其中，夏糧以矮抗58、豐舞981、周麥16、鄭麥366等為主的優質品種種植面積達到182.2萬畝，秋糧以鄭單958、先玉335、浚單20、豫豆21等為主的優質品種種植面積達到158.4萬畝。全市小麥訂單面積138.9萬畝。全市各類間作套種面積108萬畝，經濟作物面積165萬畝，形成了一批優質特色農產品生產基地。全年新增水產養殖面積515畝，養殖水面利用率達到72%，全市水產品總產量達到6950噸。
　　農業產業化發展勢頭迅猛。2011年，我市以培育壯大龍頭企業、規范發展農民專業合作社、完善利益聯結機制等為著力點，積極構筑以工促農、工農互動發展的產業格局。全市新認定了銷售收入超千萬元的市級重點龍頭企業38家，使全市各級、各類農業產業化重點龍頭企業總數達到461家。其中，國家級4家，省級27家，市級101家。我市還致力在提高農民組織化程度上下工夫，加強示范引導，推動全市農民專業合作社發展到752家。其中，市級以上示范社99個，示范化率達到13.2%。同時，我市還積極穩妥推進農村土地流轉。全市土地流轉面積達到68萬畝，占家庭承包經營總面積245.7萬畝的27.6%，流轉面積位居全省第二