大家關注到，與全國一樣，在江西省糧食總產量連續多年增產的同時，糧食價格保持了持續多年上漲曲線，為什么會出現糧食多年增產而糧價持續上漲的現象呢？由此看來，漲價與增產并行，其中緣由確實值得探究。   

　　糧食多年增產，糧價亦持續上漲     

　　省十二次黨代會以來，江西省累計增產糧食50億公斤，提高單產15公斤，雙季稻比重達88%，為全國最高。糧食總產提前一年完成總產400億斤目標。今年，江西省早稻增產，秋糧豐收已成定局，全省糧總產可達407.6億斤，比去年增加16.6億斤，增幅4.25%。江西省糧食生產在去年大災之后實現恢復性增產，再創歷史新高。    與此同時，自2004年國家出臺糧食保護價政策以來，江西省糧價總體呈快速上漲態勢。2004、2007、2008、2010年江西省糧食收購價先后突破70、80、90、100元大關，今年，全省早稻每百斤收購價達118元，同比上漲23%；晚稻每百斤收購價達128元，同比上漲22.5%。較2004年分別上漲59%和64%，為繼2004年后增幅最大的一次。大米價格也水漲船高。今年早米每斤2元；中晚米每斤2.3元，同比分別上漲21.6%和25.3%，較2004年分別上漲69.5%和70.4%。   

　　糧食增產，種糧農民收益增。南昌縣向塘鎮金山村農民涂榮說，今年，他家種植的17畝早稻，除去成本，加上早稻補貼，每畝早稻純收入達500多元，比去年增加了近200多元。省農業廳相關人士分析，2009年，由于糧食收購價穩中略跌，全省農民種植兩季水稻畝純收益仍達713.6元，除去成本，加上種糧補貼，總收益達864.6元。去年，全省農民種植兩季水稻畝均純收益逾783元，加上種糧補貼，總收益達924元，較2009年增59.4元，增幅6.9%。今年，全省早稻隨著價格走高，早稻畝均現金收益高達525．43元，畝均凈利潤同比增加80%以上。  

　　生產資料和要素價格上漲，糧食需求剛性增長       

　　從影響糧食價格的供給因素來看，成本推動是糧價上漲的最重要原因。隨著經濟發展，江西省農業生產要素投入正在發生重大變化，優質種子和化學投入物不斷增加，農村勞動力大量轉移，農業機械替代勞動力，土地流轉和規模化經營以及專業化生產替代分散小農戶生產，越來越普遍，農業生產資料及其要素價格出現了明顯上漲。    宜豐縣橋西鄉大畬村農民葉迎春和記者算了一筆賬：“今年，我家種植的7畝早晚稻，單產每畝740斤，兩季節畝均成本達989.31元，較去年增加486.98元。”   

　　與葉迎春一樣，由于原料價格上漲，生產成本提升，近年來，全省農民種糧成本都呈上漲態勢。據省農業廳有關處室測算，去年，隨著全省化肥、機械費用、人工成本上升，全省早稻畝均成本達491元，同比增28元。晚稻畝均成本達504元，同比增34元。    今年以來，全省農資價格呈現全面上漲態勢。上半年，國產復合肥（氮磷鉀含量60%）均價每噸同比上漲18.5%。國產尿素（含氮量46%）均價每噸同比上漲15.9%。鈣鎂磷肥（含量15%）和碳酸氫銨（含氮量17%）每噸同比分別上漲8.5和18.6%。地膜、棚膜也有5.5%左右的漲幅。農用柴油（0號）7.11元/升，同比上漲13.4%。下半年農資價格仍有一定漲幅。來自省農業廳的信息顯示，今年江西省種子平均售價上漲10%左右，農藥價格普遍上漲9%左右。同時，人工成本的增幅增加10%左右。還有，隨著國家對主要農產品最低收購價和收儲價的大幅提高，種植效益保持著較好上升勢頭，流轉地租金逐年提高，土地成本將增加10%左右。   

　　還要看到，近年來快速增長的農產品需求是導致其價格整體上揚的核心問題。與全國一樣，江西省的需求有三個不可逆轉的變化。一是人口增加帶來的絕對需求是不可更改的。二是大量農村勞動力轉移帶來的轉變型需求。大量從農業生產中脫離出來的農民工由生產者變成了消費者。三是隨著人均GDP增長，消費的食物結構發生巨大變化，尤其是肉奶蛋等菜籃子食品呈現結構上揚的態勢。