國家糧食局8月22日下午發布公告稱，國家糧食局對有關主產省油菜籽抽樣檢查結果顯示，2011年新收獲油菜籽質量良好，符合國家標準中等（三等）以上要求的比例為61%,芥酸含量≤3.0%的比例為24%.

　　公告指出，這是國家糧食局首次組織在湖北、四川、湖南、安徽、江蘇和江西六大主產省，按統一要求，在收獲后的第一時間采集了油菜籽樣品185份，進行質量集中會檢的結果。樣品均為村級混合樣品，涉及6省34市的76個主產縣（區），各地樣品數量按產量權重分配。

　　公告稱，6省全部樣品檢測結果為：含油量平均值38.3%,變幅31.0%~43.4%.一等至五等的比例分別為3%、11%、47%、30%、8%,中等（三等）以上的占61%,等外品為1%.公告同時列舉了上述六大主產省油菜籽質量檢驗的具體結果。

　　*****糧食局發布2011年6省油菜籽收獲質量調查報告

　　來源：糧食局網站

　　2011年6省油菜籽收獲質量調查報告

　　國家糧食局標準質量中心  二〇一一年八月

　　為盡快掌握2011年新收獲油菜籽質量狀況，國家糧食局首次組織有關主產省，按統一要求，在收獲后的第一時間采集了油菜籽樣品185份，進行了質量集中會檢。樣品均為村級混合樣品，涉及6省34市的76個主產縣（區）。各地樣品數量按產量權重分配。總的來看，2011年新收獲油菜籽質量良好，符合國家標準中等（三等）以上要求的比例為61%,芥酸含量≤3.0%的比例為24%.

　　6省全部樣品檢測結果為：含油量平均值38.3%,變幅31.0%~43.4%.一等至五等的比例分別為3%、11%、47%、30%、8%,中等（三等）以上的占61%,等外品為1%.未熟粒平均值1.0%,最大值為17.4%,符合標準要求（≤15.0%）比例為99%;熱損傷粒平均值0.2%,最大值為2.4%,符合標準要求（≤2.0%）比例為84%;生芽粒平均值0.3%,最大值為1.6%,全部符合標準要求；生霉粒平均值0.5%,最大值為6.1%,符合標準要求（≤2.0%）比例為96%.約有2%的樣品黃曲霉毒素B1含量超標（>5μg/kg）。脂肪酸組成檢測結果表明，全部樣品中低芥酸油菜籽的比例為24%.