【中國糖酒網糧食價格行情與糧食新聞資訊】美國政府最新的干旱監測報告顯示，全國超過40%的區域出現干旱，其中接近18%的區域7月份處于“異常”或“極度”干旱之中，是有記錄以來的最糟糕情形。災情最嚴重的得克薩斯州，將有200多萬英畝農田顆粒無收，損失預計超過30億美元。

　　美國是世界上最大的小麥出口國，干旱可能使小麥產量跌至15年來最低水平。美農業部報告指出，美國2011年度小麥產量預估為21.06億蒲式耳（1蒲式耳小麥約合26千克），比上年度下降1.02億蒲式耳。

　　美國也是全球玉米產量最大的國家，玉米的出口量占全球出口總量約55%。玉米是牲畜的飼料和食品加工的重要原料。美國玉米產量的下降，最終會造成谷物、牛肉和飲料價格的抬升。而且，近年來生物燃料的需求上漲，美國乙醇玉米消耗大約占其產量的36%，從而使其玉米庫存與利用量之比急劇下降。