CBOT小麥期貨價格1月25日收盤上漲，全球高質量制粉小麥需求仍較強勁。受此提振，小麥期價上揚。此外，市場對美國平原硬紅冬小麥干旱的擔憂，也對期價構成良好支撐。中國或將進一步購入澳大利亞飼料用小麥。該消息也對期價略有支撐。阿爾及利亞標購5萬噸小麥，為本月第三次標購。

　　澳大利亞官方表示，該國12月小麥庫存上升；而小麥質量下降，38%的小麥被定為飼料用小麥。日本向加拿大及澳大利亞尋購9.8713萬噸小麥。 美國平原硬紅冬小麥產區(qū)干旱持續(xù)，且無改善跡象。美國中西部上周低溫氣候或影響部分軟紅冬小麥生長，但本周氣溫將有所回升。

　　CBOT小麥1月25日收盤價(單位:美分/蒲式耳):

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　　合約月份     開盤價  最高價  最低價  收盤價  漲跌   成交量

　　11年3月      835.2   839.4   820.6   838.2   +3.0   10,847

　　11年5月      861.0   865.2   848.0   865.4   +3.6    3,322

　　11年7月      878.0   882.0   866.2   882.4   +3.6    2,204

　　11年9月      892.0   896.4   881.2   896.4   +3.2      378

　　11年12月     902.0   904.0   893.4   908.2   +2.2      786

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