據德國統計局表示，2010/11年度（7月到次年6月）前五個月里，即七月到十一月期間，德國共出口了530萬噸谷物。相比之下，上年同期的出口量為600萬噸。

　　統計局表示，本年度前五個月里德國向其它歐盟國家出口了340萬噸谷物，相比之下，上年同期為310萬噸。向第三國家出口了200萬噸谷物，相比之下，上年同期為290萬噸。

　　同期小麥出口量為330萬噸，相比之下，上年同期為410萬噸。小麥面粉出口量為23.4萬噸，相比之下，上年同期為23.3萬噸。

　　同期大麥出口量為86.8萬噸，上年同期為40.9萬噸。黑麥出口量為13.4萬噸，上年同期為23萬噸。麥芽出口量為18萬噸，上年同期為16.7萬噸。