今冬，五常稻農(nóng)遭遇了多年不遇的賣糧難。看著家中堆積如山的水稻，稻農(nóng)們無比懷念2009年水稻被糧食巨頭瘋搶的景象。稻農(nóng)納悶，大糧商今年咋都不來了呢？

　　記者在五常采訪時了解到，今年四大糧商(東方集團、中糧、益海、北大荒集團)在五常的表現(xiàn)極為平淡，年初簽了訂單的，收購緩慢，沒訂單約束的則幾乎沒收。從上一年的被“搶”到今年的遭“棄”，落差之大讓五常稻農(nóng)猶如坐了回過山車。

　　“訂單米”收購慢吞吞

　　元旦過后，記者再次來到五常。在東方集團的收糧點，記者看到送糧的大貨車排起長龍，裝滿了稻谷的車等待進廠。一系列手續(xù)履行完畢后，水稻涌入廠內(nèi)的糧囤里。

　　“錢已經(jīng)打到存折上了。”五常市安家鎮(zhèn)鐵西村農(nóng)民陳文說，年初與東方集團簽訂的購銷協(xié)議已經(jīng)兌現(xiàn)完畢，他家45畝水田總共打了4.7萬斤水稻，東方集團以每斤2.4元的價格收走。陳文介紹，他是綠野合作社的成員，開春前該合作社與東方集團簽訂收購協(xié)議，目前已經(jīng)交付1000噸水稻，尚有1500噸訂單水稻還在農(nóng)民手里壓著。他算是先批兌現(xiàn)的。

　　在鐵西村農(nóng)戶米增效家里，將要送糧的農(nóng)戶來到這里開具發(fā)票和送貨單。“合同、送貨單、身份證、存折一樣不能少，再組織人裝車送到2里地外的東方集團收糧點。”和送糧戶一樣，米增效和東方集團有訂單，今年80畝水田全部種植有機水稻。米增效說，他對于手中的水稻多少還是有些擔心，但送水稻得有先有后，現(xiàn)在只能等電話，那邊讓送了就馬上裝車。

　　2009年，水稻市場價不斷攀升，握有水稻的農(nóng)戶又擇機而售，有訂單的稻農(nóng)也有不少違約的，而今年的形勢完全調(diào)轉(zhuǎn)了，收購決定權(quán)掌握在企業(yè)手中。在農(nóng)戶與東方集團的協(xié)議上記者看到，收購環(huán)節(jié)上標注了出米率及水分雜質(zhì)等要求，符合標準的按每畝1000斤收購。合同規(guī)定在2010年12月31日收購完畢。“按理說在年底就該和農(nóng)戶履行完合同，但是今年的合同普遍延期執(zhí)行。”有訂單的農(nóng)戶普遍擔心，輪到自己的時候企業(yè)會不收。

　　中糧集團在五常市的基地建設(shè)正在進行當中，一位前來打探收購行情的農(nóng)戶告訴記者，這里也是收收停停的。中糧一位高管說，中糧集團2009年收購稻花香水稻，從1.6元/斤開始收，到1.85元/斤就停收了。據(jù)他講，水稻超出1.85元/斤的價格，企業(yè)承受不了，而今年水稻價格有些高，加之2010年春季開工建設(shè)30萬噸稻谷加工園區(qū)正在建設(shè)，一些配套設(shè)施在完善中，因此收儲量不大。

　　北大荒米業(yè)總經(jīng)理助理郝有利介紹說，北大荒在五常市背蔭河的收儲點目前只是兌現(xiàn)基地和合同戶的水稻，對于市場上的非合同戶水稻只是少量收購。“今年的價格有些高。”郝有利說，去年是幾家搶收，價格也被推得很高，2010年水稻下來后，價格一直在1.8元/斤左右，這個價位企業(yè)大量吃進風險很大。

　　外資糧商益海嘉里2009年落戶哈爾濱市平房經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)，重點采購五常水稻。2009年，在五常大米被大家瘋搶的時候，受該集團委托收米的人異常活躍。五常市一位政府官員說，今年益海嘉里幾乎沒收。

　　大糧商是糧食市場的風向標，今年其傳遞給中小企業(yè)了個“不溫不火”市場信號，五常中小企業(yè)的采取的措施就是以銷定產(chǎn)，它直接影響就是市場缺少活力，目前，五常市多數(shù)中小企業(yè)停產(chǎn)、半停產(chǎn)狀態(tài)。

　　“去年米價是被惡炒起來的”

　　“2009年米價是被惡炒起來的。”五常一位知名合作社負責人說，四大糧商沒進駐五常之前，五常大米也不愁賣，他們到來之后憑借強大的資金實力，水稻價格被炒到歷史高峰，今年的市場行情也著實讓人們領(lǐng)略了資本對市場巨大影響。

　　2009年7月，東方集團與五常市府就共同規(guī)劃、開發(fā)、建設(shè)、運營、管理五常市稻谷加工園區(qū)及五常大米交易市場項目簽署了框架協(xié)議，建設(shè)30萬噸稻谷加工園區(qū)和大米物流園區(qū)——五常大米交易市場。看到商家爭奪五常水稻資源，中糧、北大荒也到五常選址，有著外資背景的益海嘉里在哈市平房開發(fā)區(qū)早已投產(chǎn)，加工五常大米。

　　這位負責人回憶，2008年秋糧收購時，稻花香價格僅在1.03-1.10元/斤左右，這個價格在此前已經(jīng)持續(xù)多年，稻農(nóng)也有錢賺。2009年各大糧商委托五常當?shù)仄髽I(yè)或者糧販子在五常一路狂收，幾乎是見米就收，當?shù)氐男〖Z商見狀，唯恐搶不到米，賺不到錢，也籌錢跟著搶。2009年新糧價格一路攀升，可以說是蹦著高地往上漲，一度達到2.1-2.2元/斤。這個價格明顯“虛高”。

　　稻農(nóng)米增效說，2009年年末五常水稻價格達到2元/斤以上，本來可以出手的水稻沒有賣，300多袋水稻還擺在倉房里。“現(xiàn)在1.5元/斤都沒人要，真后悔當初沒有早出手。”米增效承認，多數(shù)農(nóng)民水稻價格越漲越不賣，而且有很多小糧商一窩蜂地開始屯糧，在這種形勢影響下，一些農(nóng)戶開始盼望價格更高。然而后期水稻價格回落，很多稻子壓在農(nóng)民手中，新稻子下來后，陳稻子更不值錢了。與米增效一樣的農(nóng)戶還不少，一位手里壓了100多袋稻子的農(nóng)戶很無奈，賠了不少。在2009年五常水稻市場有些瘋狂的時候，產(chǎn)業(yè)鏈上的很多人變成投機者，這也傳導給最下游的農(nóng)民，手里有糧的農(nóng)戶開始惜售、甚至囤積，生產(chǎn)者變成投機者。市場瞬息萬變，處于產(chǎn)業(yè)鏈最下游的農(nóng)戶無疑是這場投機的受益者，更多的是受害者。

　　政府：鼓勵企業(yè)收糧期待市場調(diào)節(jié)

　　五常市副市長何小剛告訴記者，與往年比較，今冬五常水稻出現(xiàn)階段性銷售趨緩。目前五常180萬畝水田，其中種植粘稻、黑稻40萬畝，這些已經(jīng)銷售完畢。優(yōu)質(zhì)稻花香有140萬畝左右，其中60萬畝有訂單的銷售沒有問題，而沒有訂單的80萬畝水稻面臨的形勢嚴竣。

　　據(jù)何小剛分析，造成目前的局面有幾方面原因：其一是農(nóng)民期望值過高惜售。2009年水稻價格漲幅之大前所未有，導致今年農(nóng)民對水稻價格期望值過高；其二，目前五常優(yōu)質(zhì)稻花香水稻價格在1.8元/斤左右，按此價格核算五常大米成本價在4.2元/斤左右，這個價格的大米如果沒有品牌形象支持，消費者很難接受，因此五常190多家大米加工企業(yè)米企業(yè)難以接受，而有實力有品牌支持的中糧等這些大米商又不收。

　　何小剛說，目前五常水稻價格主要靠市場調(diào)節(jié)，政府采取多渠道宣傳。五常市委市政府派出幾個調(diào)查組下鄉(xiāng)調(diào)研，一方面把當前的市場形勢告訴農(nóng)民，幫農(nóng)民分析好、掌握好市場價格調(diào)節(jié)，不要過高期望市場。其次，也給企業(yè)一些優(yōu)惠政策，鼓勵企業(yè)收糧，抓緊打市場。何市長說，將水稻價格調(diào)到一個市場、企業(yè)能接受的價位，五常優(yōu)質(zhì)水稻還是會贏得市場的。