據(jù)沙特阿拉伯商務部官員表示，沙特阿拉伯需要提高糧食戰(zhàn)略儲備，應對國際基礎商品價格飆升造成的影響。

　　和其它美灣國家一樣，沙特阿拉伯已經(jīng)受到2008年糧價飆升帶來的影響，當時沙特阿拉伯的進口支出大幅提高。隨后沙特阿拉伯一直在發(fā)展中國家租賃或收購耕地，改善糧食安全。

　　聯(lián)合國糧農(nóng)組織本月初曾表示，上月食品價格創(chuàng)下了歷史最高紀錄，超過了2008年的水平，當時多個國家因為糧價高企而發(fā)生了騷亂。

　　沙特阿拉伯食品安全委員會官員稱，為了應對糧價高企，沙特阿拉伯應當提高九種基礎糧食儲備，比如小麥、大豆、蔗糖、大麥、植物油和大米等等。他說，戰(zhàn)略儲備用于確保緊急情況或糧價劇烈波動下的需求。拉丁美洲的干旱加劇了糧價飆升力度。

　　阿根廷和巴西是沙特阿拉伯主要的糧食供應國。

　　沙特阿拉伯農(nóng)業(yè)經(jīng)濟學家稱，糧食儲備建立需要至少六個月的時間，甚至更久。到2015年，沙特阿拉伯需要300萬噸小麥和120萬噸大米。

　　為了節(jié)省水源，沙特阿拉伯自2008年就放棄了長達三十年的小麥種植計劃，同時每年的小麥收購量減少12.5%。