今天是農歷臘八節，記者昨天在各大超市和農貿市場看到，臘八粥原料和相關雜糧銷售火爆。由于今年雜糧價格同比略有上漲，臘八粥原料也水漲船高，但漲幅不大。同時，今年養生臘八粥、混搭臘八粥頗受歡迎。

　　超市設臘八米專柜

　　與往年相比，這兩天超市里最打眼的景觀就是臘八米熱賣。不少超市都開辟臘八米專柜。昨天下午，在通州楊莊附近一家大型超市內，記者看到，購買雜糧的市民明顯增多，不少年輕人的購物筐內也多了小塑料袋裝的臘八米。“我們能根據顧客的口味和需要，給他們配臘八米。”銷售員一邊忙著稱重，一邊說。

　　臘八雜糧重“養生”

　　在北四環一家超市內，臘八米和臘八粥打起了“養生”牌。“燕麥能降低膽固醇濃度，對糖尿病人有好處。”兩位買臘八米的老夫婦專門讓售貨員多稱了一斤燕麥。

　　“薏米能防高血壓，栗子能補腎氣虧，大豆和堅果中含鐵，最適合準媽媽。”在鼓樓大街一家小菜市場里，賣了五六年雜糧的張賢玉告訴記者，她每年這個時候都會幫一些顧客配置臘八米，“老年人最喜歡這個了。”

　　原料綜合漲幅不大

　　盡管今年農產品價格有所漲價，但把臘八米價格綜合起來后，漲幅并不大。記者調查發現，今年臘八粥原料中，價格有升有降，其中新發地市場昨天的資料顯示：泰國香米、黑香米、薏米和綠豆等批發價格分別為13、11、22和13.3元，與去年同比漲幅比較大，分別約上漲35%、32%、22%、24%，紅蕓豆、白蕓豆、紅小豆等價格同比則略有下降。據商販介紹，今年混好的臘八粥原材料每市斤價格為3.5元，比去年上漲了一兩毛錢，如果平均到每碗粥上，價格漲幅并不大。

　　

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