昨日，省會的各大超市都開辟了專門的“臘八”食品區，。據一家超市工作人員介紹，近一周來，臘八食品銷售量日日走高，每天增速在30%~40%。另一家超市的工作人員也表示近日臘八米的銷量增長較快。

　　據了解，受原材料價格上漲影響，今年臘八米價格出現了一定增長。以400克袋裝臘八米為例，根據包裝和品牌不同價格從6元到12元不等，較去年同期普遍上漲2元左右。

　　業內人士介紹，由于臘八米沒有統一的配比標準，有些商販會將積壓陳米摻進臘八米中，減少蓮子、蕓豆等較貴原料的比例。消費者在挑選“臘八米”時要看原材料的質量和配比。