食品價(jià)格指數(shù)超過2008年糧食危機(jī)水平

　　根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食和農(nóng)業(yè)組織周三公布的資料，食品價(jià)格指數(shù)已經(jīng)到達(dá)1990年以來的最高位，在6月到12月間上升了32%，甚至超過了2008年糧食危機(jī)時(shí)的水平。

　　全球食品價(jià)格指數(shù)的上升主要由食用油、谷物、糖和肉類價(jià)格的上漲帶動(dòng)，而這些食品的價(jià)格可能依然保持在高位甚至繼續(xù)上升。經(jīng)過連續(xù)6個(gè)月的上漲，現(xiàn)在的小麥價(jià)格幾乎是6月的2倍，糖價(jià)創(chuàng)30年新高，豬肉價(jià)格相比2010年年初則上升了25%。糧食暴動(dòng)、地區(qū)局勢(shì)緊張，全球性通貨膨脹和貧困人口饑荒隱憂都是最近凸顯的糧食價(jià)格上漲可能帶來的問題。

　　“糧食危機(jī)”或引發(fā)系列全球性問題

　　糧食和農(nóng)業(yè)組織的經(jīng)濟(jì)學(xué)家Abbassian表示：“我們正處于相當(dāng)高的水平，以往糧食價(jià)格到達(dá)這一水平通常會(huì)引起全球性的問題甚至暴動(dòng)。”他認(rèn)為惡劣的氣候影響了許多出口國(guó)的商品作物種植，因此未來幾個(gè)月糧食價(jià)格依然保持在高位。“我們擔(dān)心的是之后幾個(gè)月，長(zhǎng)期的高價(jià)可能最終轉(zhuǎn)嫁到這些貧困國(guó)家的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，這種情況下很可能激發(fā)2007年、2008年那些問題事件。”

　　當(dāng)時(shí)，高油價(jià)、全球食物需求的增長(zhǎng)以及一些地區(qū)的糧食歉收的因素綜合，在較為貧困的進(jìn)口國(guó)對(duì)糧食價(jià)格形成強(qiáng)勁的推力，并且在埃及、海地、索馬里和喀麥隆等國(guó)引起了糧食短缺甚至流血暴動(dòng)。

　　但Abbassian認(rèn)為今年的情況與以往有幾點(diǎn)關(guān)鍵區(qū)別，非洲中部、西部、和南部的國(guó)家去年獲得較好的糧食收成，減少了對(duì)進(jìn)口的依賴，谷物價(jià)格明顯比2007年、2008年時(shí)低，大米的出口價(jià)格甚至比當(dāng)年的高位低40%-50%。相比在飲食結(jié)構(gòu)中占有比例不高的糖和肉類，谷物價(jià)格對(duì)貧困國(guó)家人民的糧食預(yù)算影響更為顯著，此外，稻米和小麥的全球供應(yīng)現(xiàn)在比危機(jī)時(shí)期更為穩(wěn)定。

　　多重因素導(dǎo)致糧價(jià)走高

　　可是，真正保證充足的谷物供應(yīng)有賴于主要出口國(guó)今年的糧食收成情況：阿根廷的干旱使得玉米、大豆等作物情況堪憂，澳大利亞的暴雨迫使小麥推遲收成，同時(shí)也會(huì)影響產(chǎn)量，在美國(guó)，干旱惡劣的天氣很可能會(huì)威脅到冬小麥的狀況。

　　另外，尤其是在烏克蘭和俄羅斯，經(jīng)歷了寒冷的冬天和災(zāi)難性的干旱后，夏天的大火會(huì)破壞明年種莊稼的種子，因而帶來去年那樣的嚴(yán)重危機(jī)。印度和俄羅斯等國(guó)政府實(shí)施的禁止出口政策也加劇了國(guó)際市場(chǎng)已經(jīng)面臨的問題。與此同時(shí)，在東亞，經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展帶來的新興消費(fèi)、美國(guó)等地用谷物作生物燃料都令糧食供應(yīng)增添了以前所沒有的壓力。

　　近來的原油價(jià)格也加深了糧價(jià)動(dòng)蕩的風(fēng)險(xiǎn)。許多專家都認(rèn)為油價(jià)發(fā)出了某些緩和信號(hào)，原油每桶價(jià)格短期內(nèi)正準(zhǔn)備再次突破100美元/每桶的關(guān)口。2008年，油價(jià)到達(dá)接近每桶150美元的頂峰，關(guān)于伊朗局勢(shì)再度緊張的任何預(yù)兆都可能令這個(gè)油價(jià)突破這個(gè)數(shù)字。高漲的油價(jià)令運(yùn)費(fèi)上漲，間接使糧食價(jià)格攀升。

　　發(fā)達(dá)國(guó)家亦難避高價(jià)

　　美國(guó)樂施會(huì)政策主任克里普克認(rèn)為，食品價(jià)格上升只是一個(gè)溫和的警告，“我們很快會(huì)收到更嚴(yán)厲的警示”。聯(lián)合國(guó)估計(jì)，全球有將近10億人得不到足夠的食物，克里普克說：“這個(gè)數(shù)字必定會(huì)隨著糧食價(jià)格上升而上漲。”

　　美國(guó)農(nóng)業(yè)部首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家格勞伯表示，全球商品價(jià)格上漲會(huì)導(dǎo)致畜牧養(yǎng)殖成本增加，很有可能對(duì)生產(chǎn)肉類和奶類的國(guó)家造成最嚴(yán)重的影響。養(yǎng)殖成本增加，農(nóng)民只好選擇縮小養(yǎng)殖規(guī)模，意味著到達(dá)市場(chǎng)的肉類產(chǎn)品減少，牛肉、豬肉和奶類價(jià)格去年在所有食品價(jià)格中上漲最快，這個(gè)趨勢(shì)將會(huì)延續(xù)到今年。

　　食品價(jià)格上漲已經(jīng)影響到英國(guó)，11月份國(guó)內(nèi)食品價(jià)格到達(dá)1976年來最高水平，1個(gè)月內(nèi)，肉類和家禽上漲了1%，而水果價(jià)格上漲7.5%。預(yù)計(jì)小麥價(jià)格這個(gè)月還會(huì)繼續(xù)上漲，將會(huì)給面包房以及從意大利面到餅干等所有面制品的生產(chǎn)者帶來影響。接下來，可以確定的是食品價(jià)格上升將會(huì)給英國(guó)央行帶來加息壓力，以穩(wěn)定物價(jià)。意味著今年年底，升高的按揭賬單只會(huì)讓飽受加稅之苦，加薪幅度又低于通脹水平的英國(guó)中產(chǎn)階級(jí)更加不愉快。