12月29日，聯合國糧農組織發出警告稱，全球范圍內的食品價格已漲至一個危險的水平，小麥、玉米和大米的價格即將超越警戒線，今年6月至11月共上漲26%，飆升到2008年以來的最高點。如果各國政府不出面干預，糧食危機即將在2011年爆發，甚至可能引起政治危機。

　　嚴打投機控制油價

　　在印度，洋蔥危機正在發酵。物價上漲速度現在以周計算，高達12.13%的食品通脹率正在給印度經濟增長施壓，最便宜的食材洋蔥價格翻5倍。連日來，印度民眾走上街頭，抗議洋蔥等基本食品價格飛漲，指責政府無所作為。為此，被逼無奈的印度政府打算出面干涉食品價格上漲。印度農業部長帕瓦爾日前表示，將通過福利體系提供500萬噸食用谷物救助貧民，并承諾會在未來的3到4周內穩住洋蔥價格，具體措施包括無限期禁止洋蔥及洋蔥類制品出口、鼓勵國內商家從國外大量進口洋蔥和打擊批發商囤積居奇等。

　　《紐約時報》報道，食品價格猛漲，世界范圍內都可能在來年出現“菜籃子”危機，這將導致糧食主要進口國菲律賓、墨西哥、巴基斯坦和尼日利亞的壓力加大。2011年是否發生全球性糧食危機，首先取決于各國政府的短期價格干預措施是否有效，而干預必須以打擊投機為主，必要時可學俄羅斯和印度禁止產品出口；其次就是穩住油價。油價上漲肯定會增加糧食生產成本。路透社預測調查顯示，2011年油價可能漲到每桶84美元，美國是世界第二大玉米出口國，一旦油價持續上漲，與油料相關的農產品可能上漲70%。

　　外資潛入中國糧市

　　據《市場觀察》報道，從2010年3月開始，在需求大于供給的背景下，中國的玉米價格逐漸上揚，甚至步綠豆和大蒜等農產品的后塵。2010年前7個月，中國玉米進口量同比增長了56倍，進口量高達28.2萬噸。中國主要玉米產地東北的臨時儲備玉米價格仍在持續上漲，而糧食加工企業、貿易企業以及飼料和養殖企業已經上演了搶糧大戰。針對這一現象，美國和阿根廷投機客開始在中國部署。

　　《彭博商業周刊》此前援引國際食物政策分析師的話稱，中國玉米市場可能會重蹈大豆覆轍。2008年，中國大豆價格暴漲，外國低價轉基因大豆趁機進入中國市場，奪走中國對大豆的定價權。最新統計數據顯示，目前中國大豆的對外依存度已高達78%。如今，除玉米外，外資種業集團攜帶低價玉米種子開始紛紛搶灘中國市場，分析者擔心，美國最終會用轉基因玉米打開中國市場。外資乘機滲透中國農業的步伐在加速，如果這種狀況持續下去，中國農產品價格的穩定性肯定將受到影響。