22日，應城市瑞琪優質糯稻種植專業合作社車水馬龍，一輛輛裝滿“珍珠糯”的卡車發往各大酒廠，農民喜不自禁。“珍珠糯”俏銷，是應城瞄準市場抓調整，突出特色促增收的結果。目前，該市優質稻發展到53萬畝，其中秈型糯稻29.5萬畝，面積和產量均居全國第一。

　　應城是全國優質米生產基地，其秈糯含10多種微量元素，支鏈淀粉含量高達98%以上，出酒率在51%以上，是五糧液、茅臺酒等酒業和副食品加工巨頭的首選原料，左右全國秈型糯米話語權。

　　按照區域化布局、保優化栽培、標準化生產、品牌化加工、產業化經營的思路，應城突出特色促增收。該市邀請華中農業大學專家對優質稻板塊建設進行論證，制定基地建設實施方案，按照品種、布局、收購、包裝“四統一”的要求，將53萬畝優質稻板塊建設任務分解到鄉鎮、村組，責任到人，技術措施到田。

　　應城成立優質糯稻種植專業合作社，免費為農戶提供服務。同時，組織湖北豪豐米業、古越龍山紹興黃酒集團、巡檢糯米協會等龍頭企業與優質稻生產基地的3萬多農戶簽訂20萬畝糯稻生產訂單，合同收購量達11萬噸。

　　應城重點扶持湖北豪豐米業為龍頭的6家企業聯合，對獲得省優和名牌產品稱號的予以獎勵和扶持。目前，該市35.6萬畝優質稻生產基地已獲得無公害產地認定，綠色食品認證達8個。