大米今年為什么這么貴?
成本上漲,利潤下降 兩大因素或致今秋米貴-食品產業網

今年大米成本增加2成
據了解,近日,長春市工農業產品成本調查監測所對長春市區四個村20個定點糧食戶2010年玉米、粳稻生產成本及收益進行了預測調查。其中,調查的玉米種植面積為257.3畝,預計每畝產量為525.0公斤,比上年減產1.26%;粳稻種植面積為384.5畝,預計每畝產量為495.7公斤,比上年增產1.50%。從調查情況看,2010年長春市糧食生產雖然受前期低溫干旱影響,播種延后,但中期雨水充沛,糧食長勢良好,后期受風、水災影響,低洼地塊玉米減產約三至五成,預計調查的玉米平均單產下降、粳稻平均單產增加。
而調查的每畝總成本預計玉米為818.79元,比上年增長13.54%;粳稻為955.16元,比上年增長23.91%。
人工、農資漲價是主因
經調查人員分析,在每畝總成本的構成中,今年每畝生產成本預計玉米為530.92元,比上年增長12.76%;粳稻為633.17元,比上年增長15.64%。影響玉米、粳稻每畝生產成本上升的主要因素是由于物質與服務費用和人工成本增加所致。土地成本的上升,主要是受今年市場糧食價格漲幅較高影響。
農民利潤比上年下降近5成
《調查》顯示,按上年農戶實際出售價格,粳稻每公斤為2.21元計算,每畝主產品產值粳稻為1094.80元,比上年增長1.46%。按市價折算每畝副產品產值粳稻為32.93元,增長151.95%。則每畝產值合計粳稻為1127.73元,比上年增長3.26%。
不過由于粳稻產值增長幅度小于成本增長幅度,使其每畝凈利潤為172.57元,比上年下降46.28%。導致平均每畝成本利潤率粳稻為18.07%,比上年減少23.60%。
秋糧收購價格或提高
綜合調查情況,長春市工農業產品成本調查監測所認為,2010年長春市糧食生產總產量還是相對穩定的,但是由于糧食生產成本繼續增加,測算的總成本玉米平均每公斤為1.51元,粳稻為1.87元。由此,他們認為今年秋收時只有市場糧食收購價格高于調查測算的農戶保本價格,才能保證種糧農民的增收。
