截止到8月13日的一周里，全球飼糧市場價格溫和上漲，主要原因是黑海地區天氣干旱，俄羅斯禁止谷物出口，導致全球飼糧出口供應下滑，提振了美國玉米和豆粕等飼糧出口需求。

　　今年俄羅斯遭受了一百三十年來最嚴重的干旱，導致農作物嚴重受災，因而俄羅斯政府上周宣布，將從8月15日到今年年底禁止谷物出口。烏克蘭此前也通過海關程序限制谷物出口。

　　分析師表示，這些因素推動飼糧價格飆升。海外進口商為了確保供應，不得不從美國和其它地區尋購飼糧。近來美國的玉米出口銷售量大幅提高。據美國農業部發布的周度出口銷售數據顯示，截止到8月5日的一周里，美國2009/10年度玉米出口銷售數量為43.97萬噸，2010/11年度交貨的銷售量為47.88萬噸。

　　本周美國農業部還宣布了一系列的出口銷售，但要列入下周出臺的周度出口銷售數據中。

　　美國農業部周四出臺的八月份供需報告利好。雖然美國玉米產量和單產數據高于預期，但是期末庫存數據下調。今年美國玉米平均單產預計為165蒲式耳/英畝，高于上月的163.5蒲式耳，玉米產量數據上調了1.2億蒲式耳，為133.65億蒲式耳，也比市場預期高出了9000萬蒲式耳。美國農業部預計2009/10年度玉米期末庫存為14.26億蒲式耳，比市場預期低了4500萬蒲式耳。由于期初庫存數據下調，出口數據上調了1億蒲式耳，因而2010/11年度美國玉米期末庫存數據只有13.12億蒲式耳，相比之下，上月的預測為13.73億蒲式耳。玉米庫存對用量比為9.7%，創下了歷史第三低的水平。

　　美國農業部還將2010/11年度全球粗糧供應數據下調了1060萬噸，因為海外產量的降幅大于美國產量的增幅。海外粗糧產量的過半降幅集中在大麥。俄羅斯大麥產量數據下調了300萬噸，因為持續高溫干旱天氣導致春大麥單產潛力急劇下滑。歐盟大麥產量數據下調了150萬噸，因為歐洲西北部地區的反常高溫干燥天氣以及東部地區的過量降雨影響了農作物生長。烏克蘭大麥產量數據下調了150萬噸，阿爾及利亞下調了60萬噸，哈薩克下調了50萬噸。全球玉米產量數據下調了80萬噸，其中俄羅斯和烏克蘭分別下調了150萬噸，歐盟下調了100萬噸。這些降幅大于美國的產量增幅。全球黑麥和燕麥產量數據分別下調了130萬噸和70萬噸，主要原因是俄羅斯、歐盟27國和烏克蘭的產量下降。

　　美國農業部指出，在歐盟27國、韓國和以色列，玉米將在飼料配方中取代價格上漲的小麥。歐盟27國的大麥飼料用量同樣會提高，以取代小麥。相比之下，俄羅斯的粗糧飼料用量數據下調了370萬噸，在牲畜養殖中，小麥在一定程度上將被大麥、玉米、燕麥和黑麥所取代。全球粗糧期末庫存數據下調了810萬噸，其中玉米期末庫存下調了190萬噸。

　　本周，中國玉米主產區玉米價格基本穩定，許多食品加工商離市觀望，依賴充足的庫存生產。