自6月中旬開始，小麥收購價一路攀升，國內糧價開始了新的一輪上漲。糧價上漲直接觸動了敏感的通脹神經。7月19日，國家糧食局有關負責人出面接受新華社采訪時表示，當前我國糧食庫存處于較高水平，完全可以保證國內市場供應。

　　外資加入“收購戰”

　　雖天災不斷，今年全國夏糧總產量仍有2462億斤，僅比去年減產8億斤，是歷史上的第三個好收成。但受天災影響的并非只有中國，主要糧食出口國如俄羅斯、歐洲其他一些國家也略有減產，小麥價格近來漲勢如虹，期貨價在短短不到一個月內飆漲30%，并在上周創13個月來最高價。

　　據悉，一份由國家糧食局撰寫的有關糧價上漲原因的調研報告本月中旬已上報國務院。該報告對推高小麥價格的多種因素作了全面分析，其中明確指出，國家糧食收儲的頭號“主角”——中央儲備糧管理總公司有著不可推卸的責任。據國家糧食局統計，截至7月10日，各類糧食企業累計收購2010年新產小麥3480萬噸，其中國有糧食企業收購2976萬噸，占收購總量的85%。

　　值得注意的是，今年的夏糧收購并非只有中央儲備糧管理總公司，外資企業也加入到“搶糧潮”行列。世界糧油巨頭新加坡豐益國際有限公司資的“益海嘉里”糧油項目正式落戶中原糧倉。今年“三夏”期間，“益海嘉里”首次在山東、石家莊等地介入糧食收購環節，而且收購價格比市場價高，一般每斤高5厘錢左右。

　　分析人士普遍認為，今年參與政策性收購主體的增多，特別是中糧、華糧等國資巨頭的加入以及以“益海嘉里”為代表的外資企業進軍中國糧食收購市場，競爭性收購導致了糧食價格的上漲。

　　資本擾動糧價

　　糧食收購大戰直接導致收購價高于國家托市價，這在往年是從沒出現過的。以江蘇省為例，從收購價格看，每斤比國家托市收購價格高0.08元左右，比去年提高0.11元左右。因為存在強烈的漲價預期，農民的惜售心理也越發嚴重。其實自小麥收購開始，市場價格就高于國家收購價，但因為惜售緣故，一直有價無市。

　　糧食價格上漲，國家糧食局負責人認為原因有兩個方面：一是由于今年氣候條件極端異常。二是國內物價總體呈上升趨勢，糧價上漲預期較強。但上海社科院部門經濟研究所所長楊建文接受《國際金融報》記者采訪時則認為資本流動也是很大一部分原因。他表示，當前國家正在加大產業結構調整，樓市、高耗能產業受到國家調控，從中退出的資金需要尋求新的投資渠道，而農產品市場因其規模小、易操作，成為這部分資金的最好去向。

　　楊建文認為，糧價上漲，是生產成本、天氣因素、調控政策共同作用的結果。他表示，糧價之所以被推高，一方面，農產品生產成本大幅提高，而一些企業的進貨成本也在上升。另一方面，大旱、倒春寒天氣對糧食生產極其不利。

　　通脹壓力不大

　　市場人士分析認為，今年下半年糧價可能繼續上漲，但隨著新糧上市，糧食供應量增加，糧價會逐漸趨穩。

　　業界猜測，糧價上漲，通脹預期也在不斷加大。不過，楊建文表示，目前我國糧食庫存充足，加上一些對農產品的調控措施，還不至于引發通脹。此前，炒大蒜、炒綠豆是因為資金退出樓市、股市后，暫時停留在大宗商品。“雖然通脹往往由農產品價格引發，但目前經濟形勢并不明朗，價格也不會過度上漲。”

　　而上海商學院管理學院教授彭理正告訴記者，雖然糧價第三季度仍有很多不確定因素，但糧價上漲的空間不會太大，而國際糧價也會隨之下降。目前來看，旱災、水災雖然會對糧價造成影響，但產糧大省并未受災，糧食產量不會出現多少波動。“針對市場上農產品的囤積、炒作等行為，國家也在嚴厲打擊，而有市場需求的農產品更不會引起通脹。即便糧價持續上漲，國家也不會置之不理。”

　　“換句話說，一旦通脹預期加強，種植農戶可能就會囤積糧食導致供應減少。此外，樓市調控政策成效逐漸顯現，房價將進一步下降，也給通脹預期降了溫。最終通脹預期還得由資產價格和經濟因素說了算。”楊建文說。