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中國(guó)人記憶中的“糧票”

食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng) 2010-07-21 15:41 糧食
中國(guó)人記憶中的“糧票” 如今美國(guó)大行其道-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

    記者有一次在美國(guó)一家超市買菜結(jié)賬,排在一位白發(fā)長(zhǎng)者后面,發(fā)現(xiàn)他刷卡用的不是信用卡,后來(lái)得知,老者用的是美國(guó)“糧票”,其歷史悠久,正式名稱叫“補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)輔助計(jì)劃”。

    糧票是上世紀(jì)中國(guó)定額配給時(shí)代的印記,因?yàn)榧Z食供應(yīng)不足,國(guó)家對(duì)個(gè)人實(shí)行定額配給。如今,“糧票”這一存在于中國(guó)人記憶中的東西卻在美國(guó)大行其道。

    幸虧還有糧票

    發(fā)放糧票在美國(guó)始于1939年,當(dāng)時(shí)的農(nóng)業(yè)部向低收入家庭發(fā)放顏色分別為黃色和藍(lán)色的兩種不同的食品券,前者可用于購(gòu)買各種食品:蔬菜、肉食等,當(dāng)現(xiàn)金用;后者僅限于購(gòu)買指定食品。如今,食品券從紙質(zhì)變成了儲(chǔ)值卡,據(jù)悉,每月政府會(huì)將一定數(shù)額的錢打到卡里,持卡者在購(gòu)買食品時(shí),一刷即可。按2009年美國(guó)公布的數(shù)據(jù),大約每8個(gè)美國(guó)人當(dāng)中就有1人依靠糧票解決3餐,領(lǐng)糧票度日人數(shù)比例之高,極為罕見。

    40歲的馬哈尼原籍埃塞俄比亞,她干過(guò)保姆,做過(guò)清潔工,月收入從未超過(guò)1500美元。金融危機(jī)后,失業(yè)的人太多,僧多粥少,零工也難找了,她常閑在家里。她告訴記者:“我停了電視、電話,這樣就不用交電視電話費(fèi)了。幸虧我還有糧票,否則我得餓死了。”

    領(lǐng)取者必須是低收入者

    1964年,有關(guān)糧票正式立法,相關(guān)事務(wù)由美國(guó)農(nóng)業(yè)部管轄。農(nóng)業(yè)部把“補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)輔助計(jì)劃”當(dāng)作大事來(lái)做,每年下半年都要評(píng)選出6到8個(gè)糧票發(fā)得好的州,給予獎(jiǎng)金鼓勵(lì)。各州在大原則不變的前提下,靈活掌握標(biāo)準(zhǔn)。糧票的發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)收入、家庭人口以及各州稅收來(lái)定的。領(lǐng)取者必須是低收入的美國(guó)公民。三口之家每月收入低于1984美元為低收入,而單身月收入低于1174美元算低收入。美國(guó)農(nóng)業(yè)部規(guī)定,公民30%的月收入用于購(gòu)買食物,以此標(biāo)準(zhǔn)來(lái)計(jì)算,低收入的單身可以每月領(lǐng)取200美元的糧票,兩口之家可領(lǐng)取367美元,總之,糧票額度按人數(shù)遞增。孩子多的低收入家庭,有時(shí)候每月能有上千美元的糧票。稅高的州,金額還會(huì)更高些。

     糧票計(jì)劃是只準(zhǔn)持有者購(gòu)買必需的食物,即填飽肚子,并攝入相當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng),但不允許奢侈地吃,想吃得上檔次,光靠糧票是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。弗蘭克祖籍多米尼加,原在美國(guó)紅十字會(huì)工作,金融危機(jī)中紅十字會(huì)大裁員,他被裁員,開起了出租車。由于收入不穩(wěn)定,月入1000美元左右,他申請(qǐng)了糧票。他說(shuō):“吃飽不成問(wèn)題,但想喝點(diǎn)紅酒什么的,還得自己掏腰包。”

    開著高檔車領(lǐng)糧票

    糧票計(jì)劃還需申請(qǐng)者提供住址證明,因而無(wú)家可歸者是無(wú)權(quán)申請(qǐng)的。住房和車等資產(chǎn)又不算在申請(qǐng)者的收入標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),因而開著高檔車申請(qǐng)糧票者大有人在。弗吉尼亞州阿靈頓郡負(fù)責(zé)糧食卡申領(lǐng)的工作人員朱麗葉特告訴記者,原來(lái)申請(qǐng)者多為非洲裔、拉美裔等,金融危機(jī)以來(lái),一些白人家庭也加入了吃糧票的行列。隨著失業(yè)大軍人數(shù)的日益增多,申請(qǐng)糧票的人也愈來(lái)愈多。記者熟悉的一位美國(guó)朋友說(shuō):“我原來(lái)一直嘲笑黑色星期五在商店門口通宵排隊(duì)等著買便宜貨的人,誰(shuí)知我失業(yè)后也加入了他們的行列。”

    反過(guò)來(lái),也不是所有低收入者都愿意申請(qǐng)糧票,因?yàn)榕聞e人異樣的眼光。美國(guó)超市也是分三六九等的,盡管大多數(shù)超市內(nèi)的標(biāo)語(yǔ)寫著:“我們接受糧票”,但有些超市是持糧票者絕對(duì)不會(huì)去的地方。美國(guó)超市中,價(jià)格最貴的當(dāng)屬“全食品店”,店內(nèi)所售均為純天然有機(jī)食品,持票人在此買不了幾樣?xùn)|西。價(jià)格僅次于“全食品店”的叫“海瑞斯提特”,一般坐落在高檔住宅區(qū),50美元在此僅能買上兩三樣食品。美國(guó)較為便宜的超市有“簡(jiǎn)特”及“購(gòu)物者”,持糧票者多在那里用卡,這些超市因而門庭若市。

    美國(guó)高檔住宅區(qū)

    持票者若在高檔住宅區(qū)食品店用糧票買食品,結(jié)賬時(shí),排在身后的非持票者會(huì)因持票者較為復(fù)雜的結(jié)賬程序而不耐煩,或持票者會(huì)難免遭遇非持票者投來(lái)的那種只能意會(huì)不能言傳的目光。原本住在高檔住宅區(qū)的人失業(yè)了,不得不領(lǐng)糧票了,一般會(huì)考慮先搬出高檔住宅區(qū),過(guò)維持溫飽的生活。

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