據報載，國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅說，這類飲品檢測的確很復雜：國家沒有相關標準，檢測機構只能先測定其主要成分，再將主要成分進行分離，對剩余成分再進行分析。這樣一來，不僅需要大量時間，也需要大量的資金支持。其次，全國生產現制現售飲料的店鋪很多，各個進貨渠道也相對保密，無法確定市場上到底哪些豆漿、奶茶有問題。而這樣的行動單靠媒體、監督機構和個別企業是遠遠不夠的。
   
        醫生說法

        長期食用或累積成病

        豆類近兩年漲價勢頭很猛，制作豆漿的成本也越來越高，而豆漿作為市民喜愛的早餐飲品，在人們心中一直是物美價廉的。正規生產商受原材料漲價影響，只好提價。一些投機商人則在利益驅使下開始非法使用添加劑。“容易買到，使用方便，銷路很好。”不少銷售商愿意經營添加劑，他們根本不管這些添加劑的用途，給錢就賣。而生產豆漿的也看中了這些添加劑使用簡單。這些低成本的豆漿，賣相好、味道香，最主要的是價格低，所以很容易賣出去。

        據報載，一些醫學機構研究發現，“豆漿粉精”本身不是為了提供營養，而是廉價地制造香濃的味道，滿足“適口性”。“豆漿粉精”的主要成分為植脂末，本身對人體并不構成危害，但長時間食用，會增加罹患心血管病的幾率。“這種病需要一個累積過程，現在喝豆漿一時半會兒看不出明顯害處，但如果經常食用，會影響健康。”