日前，意大利Naturalia Ingredients公司宣布開始發售一種新型的甜味劑——葡萄來源甜味劑，即從葡萄中提取的糖。該產品使用新型的專利加工工藝生產，從葡萄中直接提取，是目前市場上首個葡萄結晶糖產品。

    據該公司介紹，新型的葡萄結晶糖能夠強化產品的天然風味和香氣，尤其是對水果產品的效果更好，并可增強食品和飲料的味道和氣味。

    同時，該產品還具有以下功效：有助于增強膳食補充劑和運動補充劑能量供應；具有低血糖指數的特點，是一種理想的膳食原料；用于粉末、小包裝或液體烹飪產品中，有助于修飾產品的風味。

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