“海天老字號”高品質頭道醬油包括“第一道”、“零添加”、“365高鮮”以及“淡鹽”高品質頭道醬油，海天草菇生抽醬油，海天拌飯醬、海天黃豆醬和海天蘋果醋等產品，受到消費者的一致好評。“60萬平方米大曬場”、“365天就是這樣曬”，熟悉的廣告詞，說的就是海天醬油的曬制過程，海天在“醬油城”高明建設有超過60萬平方米的曬池和發酵大罐區，以天然的陽光釀曬保證海天醬油的品質，以誠信回報消費者。

    味道美味是消費者關注海天的一大要素，同等重要的便是產品的質量。海天作為調味品生產企業，致力于強化產品質量，回報消費者的信賴。海天醬油在產品質量上嚴格把關，堅持使用非轉基因原材料，嚴格按照國家標準或進出口商檢標準對每批原材料的各項指標進行檢測和質量把關，一瓶醬油一瓶醬油從黃豆進廠到包裝完成，至少要經過119個質量監控點的檢測，形成了產品質量監控的無縫隙體系。