沈陽惠成調料有限公司發展歷史，這是一家經理了十六年風雨的企業，完成了從量變到質變的飛躍。從一家銷售花椒、大料的家庭作坊式小廠，發展為擁有六個自主品牌、七大系列、逾百種產品的調味品生產基地，企業還將選址，擴建廠房，擴大生產。

　　25歲那年，張惠銘從沈陽市第三副食品公司下崗了。為了生計，懷著7個多月身孕的她當起了流動商販。“多少次半夜雇車從農村往回拉香瓜，困得迷迷瞪瞪也得咬牙挺著。夏天在路邊賣烀苞米，沒營業執照，看見城管來了挺著大肚子端起盆就跑……”如今，已經55歲的張惠銘提起那段艱辛的往事，仍然說著笑著眼角就濕潤起來。
 
　　不久，原單位人手緊缺，重新安排張惠銘到公司下屬調料包裝廠當出納。1998年，公司決定將調料包裝廠轉制，張惠銘面臨再次下崗。身邊十多個同事找她商量，讓素有主見的她擔綱承包工廠。想到第一次下崗時的滋味兒，張惠銘一咬牙，賣了自家的冰箱彩電，和親友、同事七拼八湊了十幾萬元，“盤”下了這家小廠。
 
　　1998年8月18日，沈陽惠成調料有限公司注冊成立。“惠成”取自張惠銘和丈夫石成義的名字，寓意產品實惠真誠。張惠銘這個“廠長”名頭挺大，廠子卻小得可憐，人手只有七八個，廠房不過四五十平方米，運輸工具就是一臺倒騎驢，所謂產品就是把花椒、大料，拆分成小包裝后再出售。
 
　　艱難創業 靠質量贏市場
 
　　創業初期，一窮二白，為了開發市場，張惠銘每天騎著倒騎驢，到南二批發市場和各大農貿市場送貨。身為企業負責人，張惠銘深知自己的責任和擔當，為了保證產品質量，她經常親自到全國各地采購原料。
 
　　一次，她到皮口進貨，乘船返程途中突遇臺風，船在海上顛簸起伏，隨時可能傾覆。生死一念間，她想到的不僅是給予自己全力支持的丈夫和年僅4歲的孩子，還有全心全意信賴自己的員工。還有一次，她收完貨款回廠路上，裝錢的上衣口袋漏了，錢灑了一地。她急了，翻身下了倒騎驢就撿。正趕上一輛公交車進站，眼見有幾張紙幣被卷到車下，她想都沒想就往車底下鉆。司機氣得下車就罵：“你瘋了，為這么幾個錢不要命啦！”滿身是土的張惠銘從車底鉆出來，手里緊緊攥著一把紙幣，忙不迭地道歉：“這可是全廠工人的工資、吃飯錢！”