目前，江門地區(qū)已有多家出口企業(yè)通過了檢查，而家常用調(diào)味品有限公司則是開平首家通過美國fda現(xiàn)場審核的企業(yè)。美國是我國食品出口的重要市場，輸美食品企業(yè)如何做好應(yīng)對措施，面臨極大挑戰(zhàn)。根據(jù)《食品安全現(xiàn)代化法案》的規(guī)定，美國fda每年都對中國輸美食品企業(yè)實(shí)行抽查。

    開平出入境檢驗(yàn)檢疫局在這次檢查中起到關(guān)鍵作用，在得知美國fda計(jì)劃到該企業(yè)檢查后，該局積極參與迎檢準(zhǔn)備，幫助企業(yè)打破國外貿(mào)易壁壘，全程為企業(yè)提供強(qiáng)有力的信息、技術(shù)支撐。在美國fda現(xiàn)場檢查過程中，該局工作人員全程陪同見證，仔細(xì)記錄，同時(shí)對企業(yè)的食品安全管理體系認(rèn)證有效性進(jìn)行審視，既提高了監(jiān)管效率，又幫助企業(yè)落實(shí)了主體責(zé)任。

    美國食品和藥品管理局（fda）是美國政府在健康與人類服務(wù)部（dhhs）和公共衛(wèi)生部（phs）中設(shè)立的執(zhí)行機(jī)構(gòu)之一。作為一家科學(xué)管理機(jī)構(gòu)，fda的職責(zé)是確保美國本國生產(chǎn)或進(jìn)口的食品、化妝品、藥物、生物制劑、醫(yī)療設(shè)備和放射產(chǎn)品的安全。它是最早以保護(hù)消費(fèi)者為主要職能的聯(lián)邦機(jī)構(gòu)之一。根據(jù)美國有關(guān)法律要求以及中國政府與美方的協(xié)定，美方將逐步對中國輸美相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場檢查。