“八角和桂皮20元一斤，給我各稱一斤吧，再來點辣椒面，我回家鹵菜用。”21日，在北洋橋批發市場，價格不便宜的各種調味料很是搶手，不少市民論斤稱，多家調料批發店里生意爆棚。

　　昨日10時，在楊春湖的北洋橋蔬菜糧油批發市場，熙熙攘攘的市民在打年貨，在調料品區，辣椒醬、花椒、桂皮等幾十種調料擺在攤位前，各種品牌的鹵料、醬汁等應有盡有。“看著就眼饞。”家住航空路的趙娟忍不住買了多種調味料、醬汁等，打算回家試著做鹵牛肉和雞爪。

　　記者了解到，市場上售賣的各種鹵制品魚龍混雜，不少市民選擇在家自制放心菜。“武漢人本來就偏愛重口味，各種調料都舍得放，臨近年關，市民需求量大，我每天的調料銷量增長不少。”做了多年調料批發生意的洪湖人秦老板高興地說。

　　記者走訪還發現，江城各大賣場的進口調料也很豐富，泰國咖喱粉、日本壽司醬油、韓國辣醬、意粉醬等，都受到市民的追捧。